El Dorado 15 år Guyana Rom 70 cl 43%

Fire år i træk blev den kåret som verdens bedste rom – det er sjældent, et enkelt produkt får lov at holde den titel så længe.

Ekspertens beskrivelse

El Dorado 15 år er en Demerara Rom fra Guyana, lagret i mindst 15 år på egetræsfade og aftappet ved 43%.

15 år-udgaven bygger videre på husets klassiske Demerara-stil, men med den ekstra dybde og kompleksitet, tre yderligere års fadlagring giver. Rommen destilleres på Demerara Distillers' Diamond-anlæg, hvor blandingen af flere historiske stiltyper resulterer i en rom med en usædvanlig bred smagspalet for sin prisklasse.

Smagsnoter

Næse

Brunt sukker, honning og tørret frugt sammen med mørk kaffe, kandiseret appelsin, mandler, mørk chokolade, peber og rig vanilje, suppleret af sherry, frugtkage, lakrids og anis samt et strejf af espresso.

Smag

Sirupsagtig med brunt sukker og toffee, smukt afrundet med grillet tropisk frugt og blød, egepræget krydring – silkeblød og fyldig, med en tør til let honningagtig start og en midtergang af tjære, tobak, gammel eg og melasse.

Eftersmag

Lang med mørke krydderier, brandy-agtig og med noter af mørk karamel.

Specifikationer

Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Type: Demerara Rom
Alder: 15 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 0711629000004
Serveringsforslag: I et snifferglas som digestif

Smagsprofil

Karamel · Kaffe · Krydret · Fyldig · Kompleks

Vidste du at?

El Dorado 15 år blev kåret til verdens bedste rom ved International Wine & Spirits Challenge fire år i træk, hvilket gjorde den til en af de mest prisbelønnede rom-udgivelser i sin generation.

Se hele vores udvalg af El Dorado

Ofte stillede spørgsmål om El Dorado 15 år

Hvordan smager El Dorado 15 år?

Brunt sukker, honning og tørret frugt i næsen, en sirupsagtig og fyldig smag med tjære, tobak og melasse samt en lang, brandy-agtig eftersmag med mørke krydderier.

Hvad gør 15 år-udgaven speciel?

De ekstra tre år på fad sammenlignet med 12 år-udgaven giver mere dybde, kompleksitet og en bredere smagspalet, som har gjort den til en af verdens mest prisbelønnede rom.

Hvilke priser har den vundet?

Den blev kåret til verdens bedste rom ved International Wine & Spirits Challenge fire år i træk.

Hvordan bør den serveres?

Bedst i et snifferglas som digestif efter maden, hvor de komplekse krydderi- og kaffenoter kan udforskes.

Passer den til mad?

Kaffe- og karameltonerne gør den velegnet til en mørk chokoladedessert eller en espresso-baseret dessert.

Hvordan adskiller den sig fra 12 år-udgaven?

15 år-udgaven har mere dybde og en bredere smagspalet med tydeligere kaffe- og tjærenoter, mens 12 år-udgaven er lettere og mere frugtdrevet.