Edradour 2011/2023 Burgundy Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Samme fadtype, anden årgang — men aldrig samme whisky. Denne 12-årige Burgundy-modning viser, hvor meget variation der gemmer sig fra fad til fad.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 2011/2023 Burgundy Casks 12 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på 1st fill Burgundy hogsheads og aftappet ved 48,2 %.

Whiskyen er destilleret i marts 2011 og har lagret 12 år på otte 1st fill Burgundy-fade, nummer 92 til 101, før den blev aftappet i december 2023. Burgunder-fadenes lette, røde frugtkarakter giver whiskyen en frisk, næsten sart profil, der adskiller sig fra Edradours sherrymodnede udgaver. Der er tappet 2.840 flasker.

Smagsnoter

Næse

Ferske røde bær og et strejf af rabarber, med en let blomstret duft af æbleblomst i bunden.

Smag

Frisk og frugtig med hindbær og et strejf af peber, understøttet af Edradours bløde, honningagtige malt.

Eftersmag

Kort til middellang med en tør, let krydret afslutning og en vedvarende frugtighed.

Specifikationer

Navn: Edradour 2011/2023 Burgundy Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 48,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: 1st fill Burgundy hogsheads (fad nr. 92-101)
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: marts 2011
Aftappet: december 2023
Antal flasker: Kun 2.840 flasker
EAN nr.: 5021944125043

Smagsprofil

Frugtig · Frisk

Vidste du at?

Edradour bruger stadig traditionelle worm tub-kondensorer i produktionen — en gammeldags metode, der giver whiskyen en tungere, mere oliet karakter end mange moderne destillerier opnår med skalkøling.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Edradour 2011/2023 Burgundy Casks 12 år

Hvad adskiller denne 12-årige fra Barbaresco- eller Madeira-udgaverne?

Burgunder-fadet giver en friskere, mere sart rødbær-karakter end de tungere, mere nøddeagtige Madeira- og Barbaresco-modninger.

Hvor mange flasker findes der?

2.840 flasker er tappet fra de otte Burgundy-fade.

Er whiskyen tørvet?

Nej, dette er en ikke-tørvet Edradour-udgave, ikke en Ballechin.

Hvordan adskiller denne sig fra den anden Burgundy Casks-udgave fra 2011?

Selvom begge er destilleret i 2011 på Burgundy-fade, stammer de fra forskellige fadnumre og aftapningstidspunkter, hvilket giver hver batch sin egen karakter.

Passer whiskyen til sommer eller lettere anledninger?

Ja, den friske frugtighed gør den til et godt valg i varmere måneder eller som en lettere afslutning på et måltid.

Er den pengene værd som daglig dram?

Den forholdsvis brede flaskeproduktion og tilgængelige styrke på 48,2 % gør den til en solid, velafbalanceret whisky at have stående.