Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%

Seks bourbonfade, samlet til én batch — det er opskriften bag denne 13-årige, som viser Edradour i en af sine mest klassiske og direkte udgaver.

Ekspertens beskrivelse

Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfade og aftappet ved 59,1 %.

Whiskyen er destilleret den 16. november 2007 og har lagret 13 år på seks udvalgte bourbonfade, nummer 382, 383, 384, 386, 387 og 388, før den blev aftappet i maj 2021. Den relativt høje fadstyrke bevarer bourbonfadets vaniljesødme i en intens og koncentreret form, mens Edradours lette, blomstrede grundkarakter skinner tydeligt igennem. Der er tappet 1.290 flasker.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og honning, med et strejf af grønt æble og lys eg.

Smag

Krydret og fyldig med karamel, citrusskal og en fin peberagtig varme.

Eftersmag

Middellang til lang med vedvarende vanilje og en tør, krydret afslutning.

Specifikationer

Navn: Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 59,1 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade (fad nr. 382,383,384,386,387,388)
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 16/11/2007
Aftappet: 19/05/2021
Antal flasker: Kun 1.290 flasker
EAN nr.: 5021944113279

Smagsprofil

Krydret · Frisk

Vidste du at?

Edradour er en af de sidste skotske destillerier, der stadig bruger et enkelt, meget lille par kobberkedler til hele produktionen — en skala, der næsten svarer til hjemmebrænding sammenlignet med de fleste andre Highland-destillerier.

Se hele vores udvalg af Edradour

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år

Hvad kendetegner denne 13-årige bourbonfad-udgave?

Den kombinerer en relativt høj fadstyrke med en klassisk bourbonfad-modning, hvilket giver en intens, vaniljepræget karakter.

Hvor mange flasker findes der?

1.290 flasker er tappet fra de seks bourbonfade.

Er whiskyen tørvet?

Nej, dette er Edradours ikke-tørvede kernestil.

Skal man tilsætte vand?

Et lille skvæt vand anbefales for at åbne op for aromaerne, da whiskyen er tappet tæt på naturlig fadstyrke.

Er den pengene værd for en 13-årig single malt?

Den forholdsvis lave flaskeproduktion og den høje styrke gør den attraktiv for entusiaster, der søger intensitet og karakter.

Passer whiskyen til en klassisk whiskyfan, der foretrækker bourbonfad frem for sherry?

Ja, den rendyrkede bourbonfad-modning gør den til et oplagt valg for netop den type whiskydrikker.