Fadene, der tidligere har lagret Don Guido, en Pedro Ximenez over 20 år gammel, giver denne rom en sødme, der grænser til det syndige.
Ekspertens beskrivelse
Dos Maderas Luxus 10+5 år er en Rom fra Barbados og Guyana, lagret 10 år i Caribien og yderligere 5 år på Pedro Ximenez-fade i Spanien, aftappet ved 40%.
Rommen er en blanding af to engelsk-stilede rom, hvor Barbados bidrager med sødme, og Guyana bidrager med fylde. Efter 10 års lagring på produktionsstederne i Caribien sendes fadene til Williams & Humberts kældre i det sydlige Spanien, hvor rommen modnes yderligere 5 år på fade, der tidligere har indeholdt Don Guido, en Pedro Ximenez sherry over 20 år gammel.
Smagsnoter
Næse
Mandel, mælkechokolade, let kakao og karamel, med et strejf af appelsin og aromatiske urter.
Smag
Blød og rund, med mandel, vanilje, eg og tydelig sherrykarakter.
Eftersmag
Kort, sødlig afslutning med sherry og et strejf af krydderi.
Region/Land: Barbados og Guyana
Type: Rom
Alder: 10+5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Pedro Ximenez-fade
EAN nr.: 8410028900138
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Sødlig · Nøddeagtig · Sherrypræget · Blød
Vidste du at?
Fadene, der bruges til eftermodningen af Dos Maderas Luxus, har tidligere indeholdt Don Guido, en Pedro Ximenez sherry der er lagret i over 20 år, hvilket forklarer rommens usædvanlige dybde af sødme.
Se hele vores udvalg af Dos Maderas