D Aurum Gylden Dild Dansk Akvavit 50 cl 40%

Guldgul i glasset, med duften af frisk dild og modent korn – D Aurum bærer sit navn med rette. Den er født af en klassisk opskrift, men fuldendt på egetræsfade, hvor tiden lægger sit stille præg.

Ekspertens beskrivelse

D Aurum Gylden Dild er en dansk akvavit på 40% alkohol, brygget videre på opskriften fra D-Argentum.

Bag flasken står et dansk akvavitbrænderi, der har ladet kornsprit og frisk dild trække sammen, inden akvavitten hviler på egetræsfade. Det er denne lagring, der giver den sit gyldne skær og sin runde, let sødmefyldte karakter – uden tilsat sukker og uden kunstig farve. Resultatet er en akvavit, der bygger bro mellem det traditionelle dildkrydrede udtryk og den dybde, som kun træ kan give.

Smagsnoter

Næse

Frisk dild møder sødlige toner af vanilje og et strejf af ristet eg, understøttet af en let sødme fra det modne korn.

Smag

Rund og fyldig med tydelig dild i front, efterfulgt af varme egetoner, et strejf af karamel og en let krydret finish.

Eftersmag

Lang og mild med eftervirkninger af eg og dild, der langsomt bløder ud i en tør, ren afslutning.

Specifikationer

Navn: D Aurum Gylden Dild Dansk Akvavit
Destilleri: D Aurum
Land: Danmark
Type: Akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres kold til smørrebrød og det danske frokostbord

Smagsprofil

Dild · Eg · Vanilje · Rundhed

Vidste du at?

D Aurum Gylden Dild bygger videre på opskriften fra D-Argentum, men får sin gyldne farve alene fra lagring på egetræsfade – ikke fra tilsat farvestof.

Ofte stillede spørgsmål om D Aurum Gylden Dild Dansk Akvavit

Hvad er D Aurum Gylden Dild?

Det er en dansk akvavit på 40%, der bygger på opskriften fra D-Argentum og er lagret på egetræsfade, hvilket giver den en gylden farve og rund karakter.

Hvilken smag har akvavitten?

Den byder på frisk dild i front, understøttet af varme toner fra egetræet, et strejf af vanilje og en mild, let sødmefyldt eftersmag.

Indeholder den tilsat sukker eller farvestof?

Nej, den gyldne farve kommer udelukkende fra lagringen på egetræsfade, og der er ikke tilsat hverken sukker eller kunstig farve.

Hvordan bør akvavitten serveres?

Den nydes bedst kold i et lille glas, gerne som ledsager til det klassiske danske smørrebrød.

Hvad kan D Aurum Gylden Dild kombineres med?

Den passer naturligt til sild, fiskeretter og andre elementer fra det traditionelle frokostbord, men fungerer også fint til gourmetmad.

Hvad betyder navnet D Aurum?

Aurum er det latinske ord for guld og hentyder til akvavittens gyldne farve, som opstår under lagringen på egetræ.

Er akvavitten dansk produceret?

Ja, den er fremstillet i Danmark efter en klassisk dansk akvavitopskrift.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, dens rundhed og dildkarakter gør den velegnet som base i nordisk inspirerede cocktails.