Cucielo Vermouth di Torino Rosso Italien 75 cl 16,8%

I bakkerne uden for Torino, hvor Piemontes vinmarker møder aftenens gyldne lys, blev Cucielo Rosso skabt som en hyldest til den italienske aperitivo-kultur. Her mødes gammelt håndværk og en ny generations kærlighed til fyldige, karakterfulde smage i et glas rødvin tilsat urter og krydderier.

Ekspertens beskrivelse

Cucielo Vermouth di Torino Rosso er en Italiensk Vermouth på basis af hvidvin med 16,8% alkohol, fremstillet hos Torino Distillati i Moncalieri i Piemonte.

Mærket blev grundlagt i 2018 af Andy Holmes, adm. direktør for Artisan Spirits, i samarbejde med mesterblender Carlo Vergnano, og Rosso var sammen med Bianco de to første udgivelser fra huset. Navnet Cucielo er en sammentrækning af det italienske cuculo, gøg, og cielo, himmel.

Cucielo Rosso fremstilles efter de teknikker der ligger til grund for betegnelsen Vermouth di Torino, som i 2017 blev anerkendt som en EU-beskyttet oprindelsesbetegnelse, og vandt guld med 95 point ved IWSC Singapore 2019.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamelliseret appelsin og rabarber, understøttet af sarte toner af vanilje, anis og nelliker samt varme, peberagtige nuancer og rosiner.

Smag

Smagen er brillant blød med bølger af friske granatæbler og modne røde bær, kombineret med en let bitterhed.

Eftersmag

Eftersmagen er varm, lang og tør.

Specifikationer

Destilleri: Cucielo
Region/Land: Moncalieri, Piemonte, Italien
Type: Italiensk Vermouth – Vermouth di Torino Rosso
ABV: 16,8%
Størrelse: 75 cl
EAN nr.: 8003230002679
Serveringsforslag: Serveres på isterninger eller som base i cocktails som Negroni og Americano

Smagsprofil

Appelsin · Rabarber · Krydret · Bær · Rund

Vidste du at?

Cucielo Rosso vandt guldmedalje og 95 point ved International Wine and Spirit Competition i Singapore i 2019, kun et år efter lanceringen.

Se hele vores udvalg af Cucielo

Ofte stillede spørgsmål om Cucielo Vermouth di Torino Rosso

Hvad er Cucielo Vermouth di Torino Rosso for en type vermouth?

Det er en rød, sødlig Italiensk Vermouth fra Piemonte, fremstillet i den klassiske Vermouth di Torino-stil med urter og krydderier.

Hvordan smager Cucielo Rosso?

Smagen er blød og fyldig med noter af karamelliseret appelsin, granatæble og røde bær, afsluttet med en varm, tør eftersmag.

Hvordan serveres Cucielo Rosso bedst?

Den kan nydes på isterninger eller bruges som base i cocktails som Negroni og Americano.

Hvordan opbevares Cucielo Rosso efter åbning?

Flasken bør opbevares køligt og mørkt, gerne i køleskabet, og nydes inden for nogle måneder for bedste smag.

Har Cucielo Rosso vundet nogen priser?

Ja, vermouthen vandt guld og 95 point ved International Wine and Spirit Competition i Singapore i 2019.

Er Cucielo Rosso en god gaveidé?

Den karakterfulde smag og den flotte, solnedgangsinspirerede flaske gør den til en oplagt gave til vermouth- og cocktailelskere.

Hvor produceres Cucielo Rosso?

Vermouthen fremstilles hos Torino Distillati i Moncalieri i den italienske region Piemonte.

Hvornår blev Cucielo Rosso lanceret?

Cucielo Rosso blev lanceret i 2018 som en af mærkets to første udgivelser, sammen med Bianco.