Blanco er der, hvor det hele starter for Corralejo – før fadene, før tiden, bare den rene most fra Guanajuatos agavemarker, hældt direkte i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Corralejo Tequila Blanco er en Mexicansk Blanco Tequila på 100% agave, aftappet ved 38%.
Tequilaen kommer fra Hacienda Corralejo i Pénjamo, Guanajuato, hvor der har været destilleret siden 1770'erne, mens selve mærket Corralejo blev etableret i 1996. Blanco udgør selve sjælen i Corralejos tequilaer, da det er denne aftapning, der danner klangbund for alle de øvrige udgaver. Den dobbeltdestilleres og aftappes kort efter destillation, uden fadlagring, så den fulde, rene agavekarakter bevares.
Smagsnoter
Næse
Rå agave med intense noter af citrus og urter.
Smag
Fin balance mellem rå og destilleret agave, med tydelig citrus, urter og et strejf sort peber.
Eftersmag
Kort og forfriskende, med en ren afslutning af agave og citrus.
Specifikationer
Navn: Corralejo Tequila Blanco
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Pénjamo, Guanajuato, Mexico
Type: Mexicansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7503000677331
Serveringsforslag: Perfekt i en Margarita eller Paloma, men fungerer også fint ren over is.
Smagsprofil
Agave · Citrus · Urteagtig · Peber
Vidste du at?
Vidste du at Corralejo Blanco danner udgangspunkt for alle destilleriets øvrige tequilaer? Al fadlagret Corralejo starter som denne samme rene most, før tiden på fad gør sit.
Se hele vores udvalg af Tequila
Lyt til vores podcast:
