Comte Louis de Lauriston Reserve France Calvados 70 cl 42%

Mellem den friske Fine og den aldrende Hors d'Age ligger Lauristons Réserve – en calvados, der har fået nok tid til at runde kanterne af, uden at miste den lette, pæreprægede karakter fra Domfront.

Ekspertens beskrivelse

Comte Louis de Lauriston Reserve er en Fransk Calvados Domfrontais destilleret på søjleapparat og aftappet ved 42%.

Réserve er sammensat af eaux-de-vie lagret mindst tre år på egetræsfade, hvilket giver den mere rundhed og dybde end husets Fine-udgave, uden at nå Hors d'Age'ens lange lagring. Ligesom resten af Lauristons sortiment er den lavet af æbler og en høj andel pærer fra Domfront-egnen og destilleret i ét gennemløb, som appellationen kræver.

Smagsnoter

Næse

Moden pære og æble, med en let vaniljetone.

Smag

Rund og frugtig med en blød sødme og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Middellang, hvor pæren stadig er tydelig i det sidste indtryk.

Specifikationer

Navn: Comte Louis de Lauriston Reserve
Destilleri: Comte Louis de Lauriston
Region/Land: Domfront, Normandiet, Frankrig
Type: Fransk Calvados Domfrontais
Alder: Minimum 3 år
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Destillationsmetode: Enkeltdestilleret på søjleapparat
EAN nr.: 3297364270010
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur eller som base i cocktails.

Smagsprofil

Rund · Pæreagtig · Frugtig · Blød

Vidste du at?

Jorden omkring Domfront består af skifer og granit, i modsætning til lerjorden i Pays d'Auge. Det giver æbler og pærer, der modner anderledes og en calvados med en lettere, mere direkte frugtkarakter.

Se hele vores udvalg af Comte Louis de Lauriston

Ofte stillede spørgsmål om Comte Louis de Lauriston Reserve

Hvad smager Comte Louis de Lauriston Reserve af?

Den smager rundt og frugtigt af moden pære og æble, med en blød sødme og et strejf af krydderi i eftersmagen.

Hvor gammel er Comte Louis de Lauriston Reserve?

Den er sammensat af eaux-de-vie lagret mindst tre år på egetræsfade.

Hvad er forskellen på Reserve og Fine?

Reserve er lagret længere end Fine og har derfor en rundere, mere sammensat karakter, mens Fine er lettere og mere direkte i sin frugtkarakter.

Kan Comte Louis de Lauriston Reserve bruges i cocktails?

Ja, den runde, frugtige profil med tydelig pærekarakter gør den velegnet i cocktails med calvados som base.

Er Comte Louis de Lauriston Reserve god som gave?

Ja, den er en fin present til en calvadosentusiast, der gerne vil stifte bekendtskab med den mindre kendte Domfrontais-stil.