Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8 Spiced Panama Rom 70 cl 46%

Kanonkugle er navnet på denne serie fra det franske aftapperhus, og med en 12 måneders eftermodning på tørvede Islay Whisky-fade lever udgave nummer 8 fuldt op til navnets kraft.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8 Spiced Panama Rom er en Panama & Nicaragua Rom, en blanding overvejende 3-5 år gammel med et strejf af 8 år gammel rom, aftappet ved 46%.

Boulet de Canon-serien fra det franske aftapperhus Compagnie des Indes er kendetegnet ved eftermodning på whiskyfade, og nummer 8 i rækken tilbringer 12 måneder på fade, der tidligere har indeholdt tørvet Islay Whisky. Det giver denne sydamerikanske rom en usædvanlig røget, vegetativ karakter, der mere minder om en efterårsvandring gennem skoven end en klassisk caribisk rom.

Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor røg og vegetative noter møder klassisk rom-sødme i en usædvanlig kombination.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og røget med vegetative aromaer, mos på træstammer og duften af brændeovn.

Smag

Vegetativ med timian, karse og rodfrugtsagtige noter, understøttet af kaffegrums og en udpræget bitterhed.

Eftersmag

Røget og ristet med lakrids og ristede mandler.

Specifikationer

Navn: Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8
Aftapper: Compagnie des Indes
Region/Land: Panama og Nicaragua
Type: Blended Rom
Alder: 3-8 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på tørvede Islay Whisky-fade, 12 måneder

Smagsprofil

Røget · Vegetativ · Krydret · Fyldig · Kompleks

Vidste du at?

Navnet Boulet de Canon betyder "kanonkugle" på fransk, en hentydning til den kraftfulde, intense profil, disse whiskyfad-eftermodnede rom-udgivelser er kendt for.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Ofte stillede spørgsmål om Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8

Hvad er Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8?

Det er en Panama & Nicaragua Rom, en blanding overvejende 3-5 år gammel med et strejf af 8 år gammel rom, eftermodnet på Islay Whisky-fade.

Hvordan smager Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8?

Den dufter frugtig og røget med vegetative aromaer, mens smagen har timian, karse og en udpræget bitterhed fra kaffegrums.

Hvorfor smager en sydamerikansk rom af tørv?

Fordi den er eftermodnet 12 måneder på fade, der tidligere har indeholdt tørvet Islay Whisky, en usædvanlig kombination der giver rommen sin røgede karakter.

Hvad betyder navnet Boulet de Canon?

Det er fransk for "kanonkugle" og refererer til den kraftfulde, intense profil, denne whiskyfad-eftermodnede serie er kendt for.

Hvem er Compagnie des Indes?

Det er et fransk aftapperhus, der specialiserer sig i single cask og blandede rom fra hele verden, ofte med kreative fad-eftermodninger.

Hvordan bør man drikke Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 8?

Den nydes bedst alene i et snifferglas, hvor de røgede og vegetative noter kommer bedst til udtryk.