Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 Ex-peated Whisky Barrels Rom 70 cl 46%

En kanonkugle af rom, tvunget gennem tørvede whiskyfade i et halvt år, det er ikke en tilfældig titel men en meget præcis beskrivelse af hvad der venter i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 er en Blended Rom sammensat af lagrede destillater fra Nicaragua og Panama, eftermodnet 6 måneder på tørvede Islay-whiskyfade og aftappet ved 46%.

Blandingen er udgivet af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes som en begrænset udgivelse, tappet i 2018. Den centralamerikanske rom-base giver en rund, frugtig grundtone, som herefter tilføres et markant røget lag fra de tidligere tørvede Islay-whiskyfade, en kombination der er usædvanlig selv inden for Compagnie des Indes' eksperimenterende Boulet de Canon-serie.

Smagsnoter

Næse

Eksotisk og frugtig, med krydderier som peber og karry, afsluttet af en subtil røget tone.

Smag

Blødt indledende med hasselnød og praliné, der udvikler sig mod midten til en vegetabilsk, fyldig karakter.

Eftersmag

Delikat ristet og røget.

Aftapper: Compagnie des Indes
Region/Land: Nicaragua og Panama
Type: Blended Rom
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Tørvede Islay-whiskyfade, 6 måneders eftermodning
Aftappet: 2018
Serveringsforslag: Alene, i et rocks-glas

Smagsprofil

Røget · Nøddet · Krydret · Kompleks

Vidste du at?

Boulet de Canon-serien fra Compagnie des Indes er navngivet efter kanonkugler og er husets legeplads for uortodokse fadeksperimenter, hvor rom mødes med fade fra alt fra whisky til øl og vin, langt fra de mere traditionelle single cask-udgivelser aftapperen ellers er kendt for.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Ofte stillede spørgsmål om Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6

Hvad er Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6?

Det er en Blended Rom fra Nicaragua og Panama, eftermodnet 6 måneder på tørvede Islay-whiskyfade og aftappet ved 46% som en begrænset udgivelse fra 2018.

Hvordan smager Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6?

Frugtig og krydret med hasselnød og praliné, der udvikler sig til en vegetabilsk fylde, afsluttet delikat ristet og røget.

Hvorfor smager denne rom af røg?

Rommen er eftermodnet i fade der tidligere har indeholdt tørvet Islay-whisky, hvilket tilfører den et markant røget lag oven på den frugtige rom-base.

Hvad er Boulet de Canon-serien?

Det er Compagnie des Indes' eksperimenterende serie, hvor rom eftermodnes på uortodokse fadetyper, langt fra husets mere klassiske single cask-udgivelser.

Hvem står bag Compagnie des Indes?

Det er en fransk uafhængig aftapper der specialiserer sig i at samle og aftappe rom fra hele verden, ofte med usædvanlige fadfinish.

Passer Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 til whiskyelskere?

Ja, den røgede karakter fra de tørvede whiskyfade gør den til et interessant bindeled for whiskyelskere der ønsker at udforske rom.