Compagnie des Indes Oktoberum 5 år Jamaica Rom 70 cl 46%

Nogle rom laves for at ligne noget kendt. Oktoberum er lavet for at overraske, en jamaicansk rom sendt gennem tre helt uventede fadtyper.

Ekspertens beskrivelse

Compagnie des Indes Oktoberum er en Blended Rom fra Jamaica, mindst 5 år gammel og aftappet ved 46%.

Romen er sammensat af den franske uafhængige aftapper Compagnie des Indes ud fra flere jamaicanske rom, alle mindst 5 år gamle. Det særegne ved Oktoberum er den ekstra modning, som blandingen gennemgår: først fem år på fade der tidligere har rummet Macvin og Vin Jaune, dernæst yderligere modning på whiskyfade, og til sidst en periode på ølfade. De tre skiftende fadtyper giver romen et gylden, let uklart udseende og en karakter der er sværere at placere end de fleste standardudtryk fra øen.

Smagsnoter

Næse

Pære og honning, sammen med en svagt røget, empyreumatisk note fra de særlige fade.

Smag

Livlig og kraftfuld, med tydelig jamaicansk esterkarakter og en let røget understrøm.

Eftersmag

Vedvarende, med et strejf af røg og honning der klinger længe af.

Aftapper: Compagnie des Indes
Region/Land: Jamaica
Type: Blended Rom
Alder: Minimum 5 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Macvin- og Vin Jaune-fade, dernæst whiskyfade og ølfade
Serveringsforslag: Alene, i et rocks-glas

Smagsprofil

Røget · Frugtig · Kraftig · Kompleks

Vidste du at?

Oktoberum er en af de få rom i verden der modnes på fade fra tre helt forskellige drikke-traditioner i træk, Macvin og Vin Jaune fra Jura i Frankrig, whisky og til sidst øl, hvilket gør den til et af Compagnie des Indes' mest eksperimenterende udtryk.

Se hele vores udvalg af Compagnie des Indes

Ofte stillede spørgsmål om Compagnie des Indes Oktoberum

Hvad er Compagnie des Indes Oktoberum?

Det er en Blended Rom fra Jamaica, mindst 5 år gammel, der er eftermodnet på tre skiftende fadtyper og aftappet ved 46%.

Hvordan smager Compagnie des Indes Oktoberum?

Livlig og kraftfuld med pære, honning og en let røget understrøm, samt en tydelig jamaicansk esterkarakter i bunden.

Hvorfor hedder den Oktoberum?

Navnet henviser til den særegne, eksperimenterende fremstillingsproces, hvor romen sendes gennem tre forskellige fadtyper efter hinanden, en metode der adskiller sig markant fra Compagnie des Indes' mere klassiske single cask-udgivelser.

Hvilke fade er Compagnie des Indes Oktoberum modnet på?

Romen modnes først på fade fra Macvin og Vin Jaune, to franske drikke fra Jura, dernæst på whiskyfade og til sidst på ølfade.

Hvorfor er farven på Compagnie des Indes Oktoberum let uklar?

Den gyldne, let uklare farve stammer fra de særlige fadtyper romen har ligget på, som adskiller sig fra de mere gennemsigtige bourbon- og sherryfade der normalt bruges til rom.

Passer Compagnie des Indes Oktoberum til rom-nørder?

Ja, den eksperimenterende fadprofil og de tre skiftende fadtyper gør den til et oplagt valg for dem der allerede kender de klassiske jamaicanske rom og leder efter noget mere utraditionelt.