En måneds hvile på franske egefade, der tidligere har rummet Cabernet Sauvignon fra Napa Valley, giver denne tequila en sart rosa farve og et strejf af rødvin i duften.
Ekspertens beskrivelse
Código 1530 Rosa Blanco er en mexicansk Rosa Blanco Tequila fra Jalisco, aftappet ved 35%.
Código 1530 blev grundlagt i 2016 af den tidligere Crocs-direktør Ron Snyder sammen med Federico Vaughan, med countrysangeren George Strait som medstifter og investor. Tequilaen destilleres på Varo Destilería (NOM 1616) i Amatitán i Los Bajos-regionen af Jalisco. Rosa Blanco tager udgangspunkt i den samme rene Código 1530 Blanco, men hviler herefter en måned på ubrændte fade af fransk hvidege, der tidligere har indeholdt Cabernet Sauvignon fra Napa Valley i Californien. Vinen, der stadig sidder i træet, giver tequilaen dens rosa nuance, et strejf af rødvin i duften og en let, blomstret finish – uden at der er tilsat farve.
Smagsnoter
Næse
Rødvin og et strejf af blomster.
Smag
Klar, sødlig agavesmag med et strejf af karamel og appelsinskal.
Eftersmag
Lys og let blomstret.
Specifikationer
Navn: Código 1530 Rosa Blanco
Destilleri: Código 1530
Region/Land: Amatitán, Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Rosa Blanco Tequila
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk hvidege (ubrændt), tidligere brugt til Cabernet Sauvignon fra Napa Valley
Naturlig farve: Ja – den rosa nuance kommer udelukkende fra vinfadene, uden tilsat farve
EAN nr.: 859061006458
Serveringsforslag: Nydes bedst on the rocks, eller brugt i friske cocktails, hvor de florale noter og det lette strejf af rødvin kommer til deres ret.
Smagsprofil
Blomstret · Sødlig · Rødvin · Let
Vidste du at?
Vidste du at den lyserøde farve i Código 1530 Rosa Blanco udelukkende kommer fra en måneds hvile på ubrændte franske egefade, der tidligere har rummet Cabernet Sauvignon fra Napa Valley – uden en dråbe tilsat farve?
Se hele vores udvalg af Tequila
Lyt til vores podcast: