Clement Rhum Vieux Agricole Select Barrel Martinique Rom 70 cl 40%

Select Barrel er Cléments bud på en indgang til de ældre agricole-rom, hverken helt ung eller helt gammel, men netop det sted hvor sukkerrøret og egetræet mødes i god balance.

Ekspertens beskrivelse

Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel er en Martinique Rhum Agricole udvalgt fra særligt karakterfulde fade og aftappet ved 40%.

Som de øvrige Vieux-udgaver fra Clément destilleres rommen af frisk sukkerrørssaft på Habitation Clément i Le François, hvorefter den lagres på franske egetræsfade under Martiniques tropiske klima. Select Barrel adskiller sig ved, at det færdige produkt sammensættes fra fade, der er udvalgt specifikt for deres balance mellem frugt, krydderi og træ, en proces der giver en mere tilgængelig og blødere stil end den mere kompromisløse VSOP.

Resultatet er en rom, der bevarer den grønne, urteagtige sukkerrørskarakter, men med en rundere, mere afslappet fremtoning takket være den omhyggelige fadudvælgelse.

Smagsnoter

Næse

Blød vanilje og lys karamel, med sukkerrør og en anelse tropisk frugt i baggrunden.

Smag

Rund og let sødmefuld med brun farin, mild krydderi og en frisk urteagtig kerne.

Eftersmag

Kort til middellang, blød og let tør, med en afsluttende antydning af sukkerrør.

Specifikationer

Navn: Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel
Destilleri: Clément
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Udvalgte franske egetræsfade
Destillationsmetode: Kolonnedestillation af frisk sukkerrørssaft
EAN nr.: 3107460005280
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en simpel rom-cocktail

Smagsprofil

Blød · Vaniljepræget · Rund · Urteagtig bund · Let krydret

Vidste du at?

Habitation Clément var det første sted, hvor en fransk præsident, François Mitterrand, mødtes med den amerikanske præsident George H.W. Bush i 1991, hvilket gjorde destilleriet til en del af Martiniques diplomatiske historie og ikke kun dets romhistorie.

Se hele vores udvalg af Clément

Ofte stillede spørgsmål om Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel

Hvad er Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel?

Det er en Martinique Rhum Agricole sammensat fra fade udvalgt for deres balance mellem frugt, krydderi og træ, aftappet ved 40%.

Hvad gør Select Barrel anderledes end VSOP fra Clément?

Select Barrel er sammensat fra specifikt udvalgte fade for en blødere, rundere stil, mens VSOP følger en fast minimumsalder på fire år og har en mere kompromisløs profil.

Hvordan smager Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel?

Den smager rund og let sødmefuld med brun farin, mild krydderi og en frisk urteagtig kerne fra sukkerrøret, med en blød, kort til middellang eftersmag.

Hvordan bør man drikke Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel?

Den kan nydes alene, på isterninger, eller bruges i en simpel rom-cocktail, hvor dens bløde, runde stil kommer godt til udtryk.

Er Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel en god introduktion til aldret rhum agricole?

Ja, dens tilgængelige, bløde stil gør den til et naturligt startpunkt for dem, der vil prøve aldret agricole-rom uden den mere kompromisløse karakter fra ældre udgaver.

Hvor produceres Clément Rhum Vieux Agricole Select Barrel?

Rommen kommer fra Habitation Clément i Le François på Martinique, hvor den destilleres af frisk sukkerrørssaft og lagres på franske egetræsfade.