Clan Colla Family Bond 13 år Oloroso Cask Finish Ahascragh Distillery Blended Irsk Whiskey 70 cl 46%

Tretten år er lang tid for en irsk blend at ligge og vente, men Ahascragh Distillery har tålmodigheden til det. Denne udgave af Clan Colla er den ældste i Family Bond-serien og bærer det tydeligt i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Clan Colla Family Bond 13 år Oloroso Cask Finish er en Blended Irsk Whiskey lagret på Bourbonfade og eftermodnet på Oloroso Sherryfade, aftappet ved 46 %.

Whiskeyen er sammensat af dobbeltdestilleret maltwhiskey og grainwhiskey fra Ahascragh Distillery. Efter en lang førstelagring på Bourbonfade får den en afsluttende modning på Oloroso Sherryfade, hvilket tilfører dybde, sødme og krydderi ud over det, man normalt ser i de yngre udgaver af serien.

Whiskeyen er aftappet uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Smagsnoter

Næse

Mørke frugter, rosiner, vanilje og et strejf af krydderi.

Smag

Karamel, nødder og tørret frugt, med et tydeligt drag af sherry.

Eftersmag

Lang og varmende, med kakao og krydret egetræ.

Specifikationer

Navn: Clan Colla Family Bond 13 år Oloroso Cask Finish
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Type: Blended Irsk Whiskey
Alder: 13 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade & Oloroso Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Family Bond Series

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Dyb · Fyldig · Rundet

Vidste du at?

Clan Colla-serien tager navn efter en historisk irsk klan, og Family Bond-udgivelserne er Ahascraghs måde at eksperimentere med fadlagring på, mens destilleriets eget brændte spiritus modner i baggrunden.
Se hele vores udvalg af Ahascragh

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Clan Colla Family Bond 13 år Oloroso Cask Finish

Hvordan smager Clan Colla Family Bond 13 år Oloroso Cask Finish?

Den byder på mørke frugter, rosiner og vanilje i næsen, karamel og nødder på ganen, og en lang, varmende eftersmag med kakao og krydret egetræ.

Er Clan Colla 13 år pengene værd?

Tretten års lagring med en afsluttende Oloroso Sherry-finish er usædvanligt for en irsk blend og giver whiskyen en dybde og kompleksitet, der matcher langt dyrere flasker.

Er Clan Colla 13 år tørvet eller røget?

Nej, whiskyen er hverken tørvet eller røget. Det er sherryfadets krydrede sødme, der driver smagen.

Hvordan serveres Clan Colla 13 år bedst?

Bedst ved stuetemperatur i et tulipanglas, hvor de dybe sherrynoter kan folde sig helt ud.

Hvad er forskellen på denne og de yngre Clan Colla-udgaver?

Den ekstra alder giver mere dybde og en tydeligere sherrykarakter end de 7- og 9-årige udgaver i Family Bond-serien.

Passer Clan Colla 13 år som gave?

Ja, alderen og den lange sherrymodning gør den til en fin gave for den erfarne whiskeyven, der leder efter noget med ekstra dybde.