Chivas Brothers Oldest and Finest Blended Scotch Whisky 43%

Chivas Brothers begyndte som en købmandsforretning i Aberdeen, der solgte kaffe, krydderier og lidt whisky ved siden af. Denne flaske er fra dengang, hvor huset stadig satte ordet finest på etiketten og mente det bogstaveligt.

Bemærk: Flasken bærer hvid dansk banderole.

Ekspertens beskrivelse

Chivas Brothers Oldest and Finest er en Blended Scotch Whisky aftappet ved 43 % i en 75 cl flaske.

Etiketten kalder den en blanding af husets ældste og fineste skotske whiskyer, og den hvide danske banderole placerer flasken i en periode, hvor spiritus stadig blev banderoleret ved import til Danmark. Både 75 cl formatet og styrken på 43 % er siden forsvundet fra hylderne. Chivas Brothers blev grundlagt i Aberdeen i 1801 og leverede whisky til det britiske kongehus, længe før Chivas Regal blev et navn i sig selv.

Smagsnoter

Næse

Rund og moden. Tørret frugt, honning og lys karamel, med en støvet, gammeldags tone der kun kommer af tid i flasken.

Smag

Blød og olieret. Rosin, appelsinmarmelade og malt, med et lag af vanilje og en let nøddeagtig tørhed under. Den ekstra styrke bærer smagen længere end nutidens blends.

Eftersmag

Middellang og tør, med malt, krydderi og en svag røgtone helt til sidst.

Specifikationer

Navn: Chivas Brothers Oldest and Finest Blended Scotch Whisky 43%
Destilleri: Chivas Brothers
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 43 %
Størrelse: 75 CL
Edition: Oldest and Finest
EAN nr.: 5000299274002

Smagsprofil

Blød · Tørret frugt · Malt · Honning · Let krydret

Investeringspotentiale

Højt. Aftapningen er udgået, 75 cl formatet produceres ikke længere, og flasker med gammel dansk banderole er efterspurgte blandt samlere netop fordi de kan tidsfæstes.

Vidste du at?

Chivas Brothers var oprindeligt en kolonialhandel. James og John Chivas solgte alt fra franske delikatesser til eksotiske krydderier — og whiskyblending begyndte som en sidegesjæft, fordi kunderne bad om noget blødere end de barske single malte.

Se hele vores udvalg af Chivas Regal Whisky

Ofte stillede spørgsmål om Chivas Brothers Oldest and Finest

Hvad er en dansk banderole, og hvorfor betyder den noget?

Det er den papirstrimmel, der tidligere blev sat på importeret spiritus i Danmark som afgiftsmærke. Den bruges ikke længere, så en flaske med banderole kan tidsfæstes til før ordningen blev afskaffet. For samlere er det et brugbart aldersbevis.

Hvad er forskellen på en blend og en single malt?

En blend er en blanding af maltwhisky og grainwhisky fra flere destillerier, mens en single malt kommer fra ét destilleri og udelukkende fra maltet byg. Blends er typisk blødere og mere afrundede — se hele spændet i vores Blended Scotch Whisky.

Smager gamle blends anderledes end nye?

Ofte ja. Ældre blends indeholdt som regel en større andel maltwhisky og var tappet ved højere styrke. Det giver mere fylde og en længere eftersmag end de fleste standardblends i dag.

Kan jeg drikke den, eller skal den gemmes?

Begge dele er forsvarlige. Whiskyen er drikkeklar, hvis korken er tæt og flasken har stået mørkt. Vil du gemme den, så lad banderolen og etiketten være i fred — det er dem der bærer historien.

Hvordan serverer jeg den?

Ren ved stuetemperatur i et tulipanglas. Ved 43 % har den fylde nok til at klare et par dråber vand, men den har ikke brug for det. Undgå is, som lukker de modne frugtnoter ned.

Hvem står bag Chivas Brothers?

Firmaet blev grundlagt i Aberdeen i 1801 og fik kongelig hofleverandørstatus i 1843. I dag er Chivas Brothers en del af Pernod Ricard og står bag blandt andet Chivas Regal.