Casa Don Ramon Punta Diamante Anejo Tequila 70 cl 38%

Et helt år på fad giver plads til eftertanke. Punta Diamante Añejo har fået tid nok til, at egetræet og den modne agave er blevet enige om, hvem der bestemmer – og svaret er: begge.

Ekspertens beskrivelse

Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo er en mexicansk Añejo Tequila fra Jalisco, fremstillet af 100% blå agave og tappet ved 38%. Den kommer fra Casa Don Ramón, et destilleri grundlagt i 1996 som en helt igennem mexicansk virksomhed, der arbejder med agave fra højlandet Los Altos de Jalisco. Añejo-udgaven af Punta Diamante er dobbeltdestilleret og hviler mindst 12 måneder på amerikanske egefade, hvilket giver den et sofistikeret og fyldigt udtryk med god dybde.

Smagsnoter

Næse

Ristet eg, appelsinskal og citronskal, krydret med et strejf af nellike.

Smag

Grillet fersken og nøddeagtig agave, understøttet af blød vanilje.

Eftersmag

Karamel og modne blommer, med en varm og rund afslutning.

Specifikationer

Navn: Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo Tequila
Destilleri: Casa Don Ramón
Region: Los Altos de Jalisco, Mexico
Type: Añejo Tequila
ABV: 38%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Amerikansk eg
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 638478001016
Serveringsforslag: Serveres ved stuetemperatur i et snifferglas, alene som en whisky

Smagsprofil

Eg · Karamel · Blommer · Vanilje

Vidste du at?

Navnet Punta Diamante – "diamantspids" – går igen i flaskens facetterede prop, der er formet som en diamant. Et lille designdetalje, der binder navn og flaske sammen.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Casa Don Ramón Punta Diamante Añejo Tequila

Hvordan smager Punta Diamante Añejo?

Duften byder på ristet eg, appelsin- og citronskal med et strejf af nellike, mens smagen er fyldig med grillet ferskenagave, vanilje, karamel og modne blommer.

Hvor længe har tequilaen ligget på fad?

Den hviler mindst 12 måneder på amerikanske egefade, hvilket giver den et sofistikeret og fyldigt udtryk.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved stuetemperatur i et snifferglas for at få det fulde udbytte af de modne fruktnoter.

Hvilket glas passer bedst til Punta Diamante Añejo?

Et snifferglas, som man kender fra whisky, samler de dybe frugt- og trænoter fint.

Skal Punta Diamante Añejo drikkes rent eller i cocktails?

Den kompleksitet, der er bygget op over 12 måneder på fad, kommer bedst til sin ret rent, men den kan også bruges i en tequila Old Fashioned.

Hvad betyder navnet Punta Diamante?

Navnet betyder "diamantspids" og går igen i flaskens facetterede, diamantformede prop.