Romproduktionen starter med håndskåret sukkerrør fra de vulkanske jorde i Papua Ny Guinea og Fiji, som herefter destilleres i traditionelle pot stills. De tropiske lagringsforhold og ex-bourbonfade giver rommen en særlig karakter, før den transporteres til Australien, hvor den blendes, krydres og tappes i små partier. Hver udgave af Cargo Cult er skabt med stor respekt for råvarerne og for håndværket bag, og det kan både duftes og smages i glasset.
Smagsnoter: En Trio af Unikke Oplevelser
Cargo Cult Banana Spiced Rum (38%)
Denne variant er en harmonisk fusion af modne nordaustralske bananer og sydpacifisk rom. På næsen mødes man af sødmefulde noter af banan, kanel og vanilje — næsten som en bananflambé i flydende form. Smagen er cremet og silkeblød med undertoner af karamel, bagte frugter og en subtil krydret varme, der afrundes med en tør finish. Perfekt i cocktails som Banana Daiquiri eller blot over is, hvor de tropiske aromaer kan folde sig ud.
Cargo Cult Navy Strength Rum (54,5%)
En kraftfuld rom, der kombinerer treårige rom fra Fiji og Papua Ny Guinea, tappet ved “navy strength”, hvilket betyder over 50% alkohol. Duften byder på komplekse aromaer af mørk chokolade, tobak, mokka og flamberet appelsinskal. Smagen er intens med noter af overmodne tropiske frugter, brændt sukker, krydderier og en let bitterhed, der giver en dybde og kompleksitet, som kan stå alene eller i en stærk cocktail som en Navy Daiquiri eller Rum Old Fashioned.
Cargo Cult Dry Spiced Rum (38,5%)
En tør og krydret rom, der skiller sig ud fra de mange søde spiced rom på markedet. Aromaerne inkluderer vaniljecreme, ingefær, nelliker og en let jordet krydderprofil. Smagen er let til medium fyldig med noter af kanel, ingefær, citrus og en antydning af vaniljeis, afsluttende med en tør, krydret varme, der gør den perfekt som mixer i en Dark ’n’ Stormy eller til at løfte en klassisk Cuba Libre.
Hvorfor Cargo Cult skiller sig ud
Cargo Cult er ikke bare endnu et rommærke på hylden. Det er et brand, der er bygget på autentiske historier, etisk indkøb og et håndværk, der stræber efter at fremhæve de naturlige kvaliteter fra regionen. De bruger ingen kunstige tilsætninger, ingen overdrevet sødning og ingen sminke. I stedet står de ved den rå, naturlige smag, som kun godt sukkerrør, rene fade og tid kan frembringe.
For romentusiaster og eventyrlystne sjæle er Cargo Cult en mulighed for at smage en ægte “sense of place” — en flydende rejse til det sydlige Stillehav, fyldt med både myter og moderne spirituskunst. Uanset om du vælger den bløde bananvariant, den kraftfulde navy strength eller den tørre spiced rom, venter der en oplevelse med dybde, karakter og sjæl.
Skål for eventyret — og for at gå på opdagelse i rommens mange lag!
Cargo Cult er en blend af rom fra Fiji, Australien (sandsynligvis Beenleigh), og Ny Guinea, men smagen er klart domineret af Fiji-rommen. Sukkerrørene vokser på rig vulkansk jord, håndhøstes og destilleres på en pot still, før rommen lagres tropisk i mindst tre år.
Her får du 6 lækre cocktailopskrifter, der fremhæver de tre varianter af Cargo Cult Rum — perfekte til hjemmebaren, så du kan imponere dine gæster eller bare forkæle dig selv med en tropisk drink.
🍌 Cargo Cult Banana Spiced Rum Cocktails
Banana Daiquiri (Twist med Cargo Cult Banana)
👉 Blend alle ingredienser i en blender, til du har en glat, iskold cocktail. Server i et coupe-glas og pynt med en skive banan eller et drys muskatnød.
Banana Rum Old Fashioned
👉 Rør rom, sirup og bitters med is i et lowball-glas. Pynt med appelsinskal, som du lige giver et lille twist over glasset.
⚓ Cargo Cult Navy Strength Rum Cocktails
Navy Daiquiri
👉 Shake alle ingredienser hårdt med is, si over i et coupe-glas. Pynt med en limebåd. Den kraftige navy strength rom giver denne klassiske daiquiri ekstra punch og dybde.
Navy Rum Old Fashioned
-
6 cl Cargo Cult Navy Strength Rum
-
0,5 cl demerara sukkersirup
-
2 dash chocolate bitters eller angostura bitters
-
Appelsinskal eller kirsebær til pynt
👉 Rør ingredienserne med is i et glas, pynt med en appelsinskal eller et maraschinokirsebær. Perfekt som en aften-sipper.
🌶️ Cargo Cult Dry Spiced Rum Cocktails
Dry Spiced Dark ’n’ Stormy
👉 Fyld et højt glas med is, tilsæt limejuice og ginger beer, og top langsomt med rommen for den klassiske “dark top”-effekt. Rør forsigtigt og pynt med lime.
Spiced Cuba Libre
👉 Fyld et highball-glas med is, hæld rom og lime over, top med cola og pynt med lime. Den tørre krydret profil gør denne simple cocktail mere sofistikeret.
