Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky 48%

En tidligere ballerina forlod scenen for at bevise, at fransk terroir kunne fanges i en single malt.

Ekspertens beskrivelse

Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky er en fransk single malt whisky, aftappet ved 48 %, destilleret i Cognac-regionen. Brenne blev grundlagt af den amerikanske whiskyentreprenør Allison Parc, en tidligere ballerina, der startede mærket med sine egen opsparing og en drøm om at bevise, at terroir – landskabets aftryk i smagen – kunne opnås i whisky, ligesom i vin. Whiskyen destilleres af 100 % malteret byg dyrket i regionen, på klassiske kobber-alambic Charentais-stills, de samme, der bruges til cognacproduktion, i samarbejde med et tredje-generations cognachus, hvis gård har destilleret eau de vie siden 1920'erne. Brenne var den første single malt whisky i verden, der udelukkende er lagret på fransk Limousin-egetræ og brugte cognacfade. Det første udtryk debuterede i New York i 2012, hvor Parc selv distribuerede flaskerne på cykel til butikker og barer – oplaget udsolgte på to måneder.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på tropisk frugt, vanilje og et strejf blomster.

Smag

Smagen er rund med abrikos, honning og let krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, blød og frugtig.

Specifikationer

Navn: Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky
Destilleri: Brenne
Region/Land: Cognac, Frankrig
Type: Fransk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk Limousin-eg og cognacfade

Smagsprofil

Frugtigt · Blomstret · Sødmefyldt · Rundt

Vidste du at?

Brenne var den første single malt whisky i verden, der udelukkende er lagret på fransk Limousin-egetræ og brugte cognacfade – en distinktion, der fortsat gør den unik blandt franske whiskyer.

Se hele vores udvalg af Brenne

Ofte stillede spørgsmål om Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky

Hvem grundlagde Brenne?

Allison Parc, en amerikansk tidligere ballerina, der startede mærket med sin egen opsparing og en vision om at fange fransk terroir i en single malt whisky.

Hvad gør Brenne unik blandt franske whiskyer?

Den var den første single malt whisky i verden, der udelukkende lagres på fransk Limousin-egetræ og brugte cognacfade, destilleret på klassiske Charentais-alambic-stills fra cognacproduktion.

Hvordan serveres Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky bedst?

I et nosingglas ved stuetemperatur for at fremhæve de frugtige og blomstrede toner.

Hvor stærk er Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky 48%?

Den er aftappet ved 48 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.

Hvordan opbevares Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky 48% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvad er Fransk Limousin-eg og cognacfade, og hvordan påvirker det smagen?

Fransk Limousin-eg og cognacfade tilfører whiskyen sin egen karakter under lagringen – typisk med indflydelse på farve, sødme og krydrede eller frugtige toner, afhængigt af hvad fadet tidligere har indeholdt.