Box Whisky Quercus I Robur Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 50,8%

To fade, to træsorter, én oprindelig whisky. Quercus I Robur er High Coasts eksperiment med europæisk eg som finish, en sjælden lejlighed til at smage, hvad selve trætypen betyder for en ellers identisk whisky.

Ekspertens beskrivelse

Box Whisky Quercus I Robur er en Single Malt Svensk Whisky finished på fransk eg og aftappet ved 50,8 %.

Whiskyen er destilleret mellem den 3. og 12. oktober 2012 og har først lagret 4,1 år på first-fill bourbonfade, før den fik en finish på 7 måneder på fade af Quercus Robur, den europæiske egeart der bruges i klassisk fransk og spansk fadproduktion. Kun 8.229 flasker blev aftappet i september 2017.

Smagsnoter

Næse

Krydret eg og en tør, let garvesyreagtig duft, der adskiller sig tydeligt fra de mere søde amerikanske fade.

Smag

Fyldig med toner af tørrede krydderier, valnød og en let bitter-sød balance, der viser den europæiske egs mere stramme karakter.

Eftersmag

Mellemlang og tør med en vedvarende krydret træafslutning.

Specifikationer

Navn: Box Whisky Quercus I Robur Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 50,8%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: First-fill bourbonfade, finish på Quercus Robur (europæisk eg)
Destilleret: 2012
Aftappet: 2017
Antal flasker: 8229
EAN nr.: 7350076380395

Smagsprofil

Egetræspræget · Krydret · Tørt · Fyldigt · Let bittert

Vidste du at?

Quercus Robur er det latinske navn for europæisk stilkeg, den samme træsort der traditionelt bruges til fransk cognac- og vinfade. High Coast har brugt netop denne egeart til at give whiskyen en anden karakter end de amerikanske bourbonfade, den ellers er kendt for.

Se hele vores udvalg af High Coast Distillery

Ofte stillede spørgsmål om Box Whisky Quercus I Robur

Hvordan smager Box Whisky Quercus I Robur?

Den smager fyldigt med tørrede krydderier, valnød og en let bitter-sød balance, afsluttet af en tør, krydret træeftersmag.

Hvad er Quercus Robur?

Det er det latinske navn for europæisk stilkeg, den træsort der traditionelt bruges til fransk cognac- og vinfade. Her er den brugt til en finish, der giver whiskyen en strammere, mere krydret karakter end amerikansk eg.

Hvor mange flasker findes der?

Kun 8.229 flasker blev aftappet i september 2017 efter en modning, der startede med destillation i oktober 2012.

Hvordan bør jeg servere den?

Rent i et nosingglas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand for at åbne op for de krydrede træmindelser.

Er denne whisky pengene værd?

Ja, hvis du er nysgerrig på, hvordan forskellige egetræsorter påvirker smagen. Den giver en unik mulighed for at sammenligne europæisk og amerikansk eg side om side med søsterflasken Quercus II Alba.

Hvor ligger High Coast destilleri?

Ved Ångermanälven i det nordlige Sverige, hvor destilleriet er kendt for at eksperimentere med både fadtyper og finish.