Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky 51,1%

Efter de første famlende skridt kommer anden fase. The 2nd Step Collection markerer det øjeblik, hvor High Coast for alvor begyndte at udforske dybden i deres egne destillater gennem eksperimenterende, velafbalancerede aftapninger.

Ekspertens beskrivelse

Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 er en Single Malt Svensk Whisky lagret på first-fill bourbon- og sherryfade og aftappet ved 51,1 %.

Whiskyen er skabt af en kombination af first-fill bourbonfade og fade, der tidligere har indeholdt sherry, hvilket giver en flot balance mellem sødme, krydderi og fadpræg, samtidig med at destilleriets rene og elegante profil bevares. Den blev aftappet i februar 2016.

Smagsnoter

Næse

Friske frugtnoter af grønne æbler, pærer og citrus, efterfulgt af honning, vanilje og en subtil nøddeagtig tone fra sherryfadene.

Smag

Fyldig og livlig med lag af malt, tørret frugt, lys karamel og krydderier som ingefær og kanel.

Eftersmag

Lang, varm og krydret med et strejf af egetræ og en let tørhed.

Specifikationer

Navn: Box Destilleri The 2nd Step Collection 01 Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
ABV: 51,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First-fill bourbon- og sherryfade
Aftappet: 2016
Edition: The 2nd Step Collection 01
EAN nr.: 7350076380159

Smagsprofil

Frugtigt · Krydret · Fyldigt · Nøddeagtigt · Egetræspræget

Vidste du at?

The 2nd Step Collection markerer en milepæl for destilleriet, dengang stadig kendt som Box, hvor det for alvor begyndte at eksperimentere med kombinationer af fadtyper for at vise, hvad svensk whisky kan matche fra de klassiske skotske forbilleder.

Se hele vores udvalg af High Coast Distillery

Ofte stillede spørgsmål om Box Destilleri The 2nd Step Collection 01

Hvordan smager Box Destilleri The 2nd Step Collection 01?

Den smager fyldigt og livligt med malt, tørret frugt, lys karamel og krydderier som ingefær og kanel, afsluttet af en lang, krydret eftersmag med et strejf egetræ.

Hvad betyder navnet The 2nd Step Collection?

Navnet markerer anden fase i destilleriets udvikling, hvor man for alvor begyndte at eksperimentere med kombinationer af fadtyper.

Er denne whisky pengene værd?

Ja, kombinationen af bourbon- og sherryfade giver en kompleksitet, der matcher niveauet fra mere etablerede skotske destillerier.

Hvordan bør jeg servere den?

Rent i et nosingglas ved stuetemperatur, gerne med et par dråber vand for at åbne op for frugtnoterne.

Hvorfor hedder destilleriet både Box og High Coast?

Destilleriet startede som Box Destilleri, men skiftede senere navn til High Coast for at fremhæve sin beliggenhed ved den fredede kyststrækning Höga Kusten.

Hvor ligger High Coast destilleri?

Ved Ångermanälven i det nordlige Sverige, hvor store temperaturudsving giver en hurtig og intens modning.