Bols Classic Premium Dutch Vodka 70 cl 37,5%

Bag de fleste barer i verden står en række flasker med Bols på. De er som regel farvestrålende, søde og fulde af likør. Den her er den nøgterne i selskabet — den klare, der ikke skal smage af noget bestemt, men bare gøre sit arbejde.

Ekspertens beskrivelse

Bols Classic er en Hollandsk Vodka fra Lucas Bols i Amsterdam, destilleret fire gange på 100% korn og aftappet ved 37,5%.

Lucas Bols har eksisteret siden 1575 og hører til blandt de ældste spiritusmærker overhovedet. Huset blev stort på genever og på en likørrække, der stadig fylder hylderne i barer verden over, og hele den erfaring med at ramme en bestemt smag hver gang ligger også bag den klare flaske.

Vodkaen er lavet udelukkende på korn og destilleret fire gange. Formålet er ikke at bygge karakter op, men at fjerne alt det, der forstyrrer: fuselolier, skarphed og de tunge toner, der bliver hængende. Tilbage står et destillat, der er mildt nok til at kunne drikkes køligt og neutralt nok til at forsvinde ind i en drink uden at slås med de andre ingredienser.

De 37,5% er ikke tilfældige. Det er den nedre grænse, EU tillader for at et destillat overhovedet må hedde vodka, og den lavere styrke gør flasken venligere i lange drinks, hvor alkoholen ellers hurtigt kommer til at fylde.

Smagsnoter

Næse

Diskret og neutral. Der er et anstrøg af lyst korn og en fjern citrustone, men ingenting træder tydeligt frem.

Smag

Blød og let i kroppen, med en antydning af sødme midtvejs. Den er glat frem for fyldig og møder ingen modstand undervejs.

Eftersmag

Kort og ren. Den lukker uden varme og uden bitterhed.

Specifikationer

Navn: Bols Classic
Producent: Lucas Bols
Region/Land: Amsterdam, Holland
Type: Hollandsk Vodka
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Destillationsmetode: Firedobbelt destilleret på 100% korn
EAN nr.: 8716000968906
Serveringsforslag: Iskold i et lille glas, eller som base i en Screwdriver eller Moscow Mule.

Smagsprofil

Neutral · Blød · Let · Mild

Vidste du at?

Lucas Bols havde huset i mere end 400 år, før der kom vodka i sortimentet. Den klare flaske blev første gang sendt på markedet i 1989 — længe efter at genever, kummel og et halvt hundrede likører havde fundet deres plads.

Se hele vores udvalg af Vodka

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Bols Classic

Hvorfor er den 37,5% og ikke 40%?

Fordi 37,5% er den laveste styrke, en vodka må have i EU. Det er et bevidst valg til lange drinks, hvor lidt mindre alkohol gør blandingen lettere at drikke uden at ændre smagsbilledet nævneværdigt.

Hvad betyder 100% korn?

At der ikke er blandet melasse, kartofler eller andre stivelseskilder i. Kornbaseret vodka giver typisk en mildere og lettere profil end melasse, som kan trække i en sødere og tungere retning.

Hvad gør fire destillationer ved smagen?

De fjerner mere, end de tilføjer. Hver runde skiller flere af de tunge alkoholer og aromastoffer fra, og resultatet bliver renere og mere neutralt. Prisen er, at kornkarakteren også bliver svagere.

Kan den drikkes ren?

Ja, men den vil gerne være kold. Ved stuetemperatur virker den lidt tynd, mens køleskab eller fryser strammer teksturen op og fremhæver den lille sødme. Servér i et lille glas og drik det inden for få minutter.

Hvilke drinks er den bygget til?

De lange og enkle. Screwdriver, Moscow Mule, Vodka Tonic og Sea Breeze fungerer alle, fordi vodkaen ikke slås med juice eller ingefær. Til en tør Martini, hvor spiritussen står helt bar, vil mange foretrække en højere styrke.

Hvad er forskellen på Bols vodka og Bols genever?

Alt undtagen afsenderen. Genever er lavet på maltvin med enebær og krydderier og har en tydelig kornsmag, mens vodkaen er destilleret hen imod neutralitet. De to ligner kun hinanden på etiketten.

Skal vodka opbevares i fryseren?

Kun hvis den skal drikkes ren. Frost gør vodkaen tykkere og dæmper både sødme og duft, hvilket er rart ved et shot og en ulempe i en drink. Skal flasken bruges til cocktails, står den bedst ved stuetemperatur. Vil du se andre stilarter, så kig blandt vores Vodkamærker.