Bodegas Pedro Ximenez-Spinola Vintage 2020 Exceptional Harvest Spansk Hvidvin 75 cl 12,5%

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2020 er en sødmefuld hvidvin fra en usædvanligt god høstsæson, lavet udelukkende på soltørrede Pedro Ximénez-druer.

Ekspertens beskrivelse

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2020 er en Spansk Hvidvin lavet udelukkende på Pedro Ximénez-druer med et alkoholindhold på 12,5%. "Exceptional Harvest" markerer en årgang, hvor druernes modenhed og sukkerkoncentration efter soltørring var særligt fremragende. Bodegaen Ximénez-Spínola har siden 1729 specialiseret sig udelukkende i denne druesort, og med kun 19.723 flasker produceret af denne cuvée er den blandt husets mere tilgængelige, men stadig håndlavede vine.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på abrikos, honning og et strejf af blomster.

Smag

Smagen er rig og sødmefuld med en fin balance mellem frugt og syre.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og vedvarende med noter af tørret abrikos.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Passer godt til foie gras, blåskimmelost eller frugttærte.

Specifikationer

Navn: Exceptional Harvest Vintage 2020
Producent/Vingård: Ximénez-Spínola
Region/Land: Jerez, Spanien
Druesort(er): Pedro Ximénez
Årgang: 2020
ABV: 12,5%
Størrelse: 75 CL
Antal flasker: 19723
EAN nr.: 8437006199025
EAN nr.: 8437006199025
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas

Smagsprofil

Sødmefuld · Rig · Abrikos · Blomstret

Vidste du at?

Navnet "Exceptional Harvest" bruges kun i de årgange, hvor Ximénez-Spínolas druer opnår en usædvanligt høj naturlig sukkerkoncentration efter soltørringen - en betegnelse husets vinmagere ikke sætter på hver årgang.

Se hele vores udvalg af Ximénez-Spínola

Ofte stillede spørgsmål om Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2020

Hvad betyder Exceptional Harvest?

Det markerer en årgang med usædvanligt god druemodenhed og sukkerkoncentration.

Hvilken drue er vinen lavet på?

Udelukkende Pedro Ximénez.

Hvor mange flasker blev produceret?

19.723 flasker.

Hvad passer den til?

Foie gras, blåskimmelost eller frugttærte.

Hvordan serveres den bedst?

Kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af spanske vine hos Whisky.dks vinsortiment.