Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46%

Yggdrasil er verdenstræet i norrøn mytologi, som forbinder alle de ni riger og bærer hele kosmos i sine grene og rødder.

Ekspertens beskrivelse

Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky er en del af destilleriets serie opkaldt efter de ni verdener i norrøn mytologi, aftappet ved 46 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på skov, harpiks og et strejf tørret frugt.

Smag

Smagen er jordnær med træ, valnød og en let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang med en tør, træagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Nordnorge
Type: Single Malt Norsk Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 50 CL
Edition: 2024

Smagsprofil

Skovagtig · Jordnær · Nøddeagtig · Tør

Vidste du at?

En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig.

Se hele vores udvalg af Bivrost

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky

Hvor bliver Bivrost destilleret?

Hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvatoren – et af verdens nordligste destillerier.

Hvorfor hedder serien noget med norrøn mytologi?

Navnet er hentet fra ni-verdener-kosmologien i norrøn mytologi, som alle er forbundet af verdenstræet Yggdrasil, mens Bivrost selv er broen, der leder til gudernes verden Asgaard.

Hvordan serveres Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky bedst?

Ren eller med et par dråber vand for at åbne op for aromaerne.

Hvordan opbevares Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Er Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46% en god gaveidé?

Ja, Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46% er et oplagt valg til enhver, der sætter pris på håndværk og karakterfulde smagsoplevelser – særligt til whiskyentusiasten, der gerne vil udforske noget ud over de mest kendte navne.

Hvor stærk er Bivrost Yggdrasil 2024 Arctic Single Malt Norsk Whisky 50 cl 46%?

Den er aftappet ved 46 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.