Nordlys, arktisk vand og et strejf af rosa – Bivrost tager gin med til 69 grader nord.
Ekspertens beskrivelse
Bivrost Norsk Pink Gin er en arktisk gin med et let, rosa skær og en frisk, botanisk karakter. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.
Smagsnoter
Næse
Duften er frisk med enebær, citrus og et strejf røde bær.
Smag
Smagen er ren og let sødlig med enebær, citrus og bær i forgrunden.
Eftersmag
Eftersmagen er frisk og forholdsvis kort med et sidste strejf citrus.
Specifikationer
Navn: Bivrost Norsk Pink Gin
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Norge
Type: Gin
ABV: 44 %
Størrelse: 50 CL
Smagsprofil
Frisk · Bær · Citrus · Botanisk
Se hele vores udvalg af Bivrost