Midgard er menneskenes verden i norrøn mytologi – den, vi selv kender, forbundet til de øvrige riger via Bivrost, regnbuebroen.
Ekspertens beskrivelse
Bivrost Midgard Arctic Single Malt Norsk Whisky er en del af destilleriets serie opkaldt efter de ni verdener i norrøn mytologi, aftappet ved 46 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.
Smagsnoter
Næse
Duften er ren og mineralsk med et strejf citrus og korn.
Smag
Smagen byder på korn, let honning og en frisk, mineralsk tone.
Eftersmag
Eftersmagen er middellang og ren med en tør afslutning.
Specifikationer
Navn: Bivrost Midgard Arctic Single Malt Norsk Whisky
Destilleri: Aurora Spirit Distillery
Region/Land: Lyngen, Nordnorge
Type: Single Malt Norsk Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 50 CL
Smagsprofil
Mineralsk · Ren · Kornagtig · Frisk
Vidste du at?
En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig.
Se hele vores udvalg af Bivrost