Berneroy XO France Calvados 70 cl 40%

Ti år i fadet er lang tid for en calvados fra Pays d'Auge, og det mærkes tydeligt i Berneroys XO, hvor det friske æble for længst har fået selskab af bagte, mørkere toner.

Ekspertens beskrivelse

Berneroy XO er en Fransk Calvados lagret omkring ti år på fine franske egetræsfade og aftappet ved 40%.

XO er den ældste og mest komplekse udgave i Berneroys sortiment, sammensat af calvados med en gennemsnitsalder på cirka ti år. Den lange lagring giver en dybere, mere sammensat karakter end VSOP og Fine, hvor bagte æbler og subtile trænoter spiller en større rolle. Berneroy driver sit calvados-hus i Pays d'Auge, hvor mærket har rødder tilbage til 1944.

Smagsnoter

Næse

Bagte æbler, karamel og en let røget trænote.

Smag

Rig og kompleks med smag af tørrede frugter, vanilje og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Lang, med bagt æble og varmt træ, der klinger længe efter.

Specifikationer

Navn: Berneroy XO
Destilleri: Berneroy
Region/Land: Pays d'Auge, Normandiet, Frankrig
Type: Fransk Calvados
Alder: Cirka 10 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Franske egetræsfade
EAN nr.: 3760304590047
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, gerne som afslutning på et måltid.

Smagsprofil

Kompleks · Bagt Æble · Karamel · Krydret

Vidste du at?

Selvom Berneroy i dag drives som et selvstændigt hus, blev mærket oprindeligt skabt i samarbejde med Calvados Camus i 1944 og var i mange år en del af det store cognachus' portefølje, før det blev solgt fra i 2019.

Se hele vores udvalg af Berneroy

Ofte stillede spørgsmål om Berneroy XO

Hvad smager Berneroy XO af?

Den smager rigt og komplekst af bagte æbler, karamel og tørrede frugter, med en lang eftersmag af varmt træ. Det er den mest fyldige udgave i Berneroys sortiment.

Hvor gammel er Berneroy XO?

Den er sammensat af calvados med en gennemsnitsalder på omkring ti år, hvilket gør den til den ældste udgave i Berneroys standardsortiment.

Er Berneroy XO pengene værd?

Ja, den lange lagring og den komplekse smagsprofil gør den til en af de mere seriøse calvados i sin prisklasse, sammenlignet med tilsvarende XO-udgaver fra andre huse.

Hvordan serveres Berneroy XO bedst?

Den nydes bedst ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, gerne som digestif efter maden.

Er Berneroy XO god som gave?

Ja, den modne, komplekse profil gør den til en oplagt gave til en calvados- eller spiritusentusiast, der sætter pris på lang lagring.