BenRiach The Twenty One 21 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Fire fadtyper i én flaske lyder som noget, der let kan gå galt. Enogtyve år er lang nok tid til at fadene finder hinanden, og resultatet er mere sammenhængende end regnestykket antyder.

Ekspertens beskrivelse

BenRiach The Twenty One 21 år er en Single Speyside Malt Whisky lagret på bourbonfade, sherryfade, virgin oak og rødvinsfade og aftappet ved 46 %.

Fire fadtyper er husets tilgang i de ældre aftapninger. Bourbon giver vanilje og honning, sherry mørk frugt, virgin oak krydderi og struktur, og rødvinsfadene tilfører en frugtsyre, som holder whiskyen frisk trods alderen.

Enogtyve år er nok til at egen sætter et tydeligt præg, men ikke så meget at frugten forsvinder. Aftapningen ligger midt i husets aldersstige mellem The Twelve og The Twenty Five.

Smagsnoter

Næse

Elegant med noter af let røg, frugt, honning og krydderi.

Smag

Kandiseret drue, kakao og røgede pinjekerner. Farven er gylden som honning, og smagen følger med.

Eftersmag

Karamelliseret pære og honning med en god lang afslutning.

Specifikationer

Navn: BenRiach The Twenty One 21 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alder: 21 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfade, sherryfade, virgin oak og rødvinsfade
Edition: The Twenty One 21 år
EAN nr.: 5060716140013

Smagsprofil

Frugtig · Honning · Krydret · Let røget · Fyldig

Investeringspotentiale

Mellem. Enogtyveårige officielle aftapninger findes i begrænset omfang, og lagrene af BenRiach fra begyndelsen af 2000-erne bliver mindre. Aldersangivne flasker i den klasse har en stabil position på markedet.

Vidste du at?

Rødvinsfade er en af de mindst udbredte fadtyper i skotsk whisky. De giver frugtsyre og en let tanninkant, men de skal bruges varsomt, fordi tanninerne hurtigt kan gøre whiskyen tør.

Se hele vores udvalg af BenRiach Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om BenRiach The Twenty One 21 år

Hvorfor fire fadtyper?

Fordi hver af dem løser sin opgave. Bourbon giver vanilje, sherry mørk frugt, virgin oak krydderi og rødvin frugtsyre. Ved lang lagring giver kombinationen flere lag, end en enkelt fadtype kunne.

Er den røget?

Kun let. Der er en antydning af røg i næsen og en tone af røgede pinjekerner i smagen, men whiskyen bygger primært på destilleriets urøgede destillat.

Hvad gør rødvinsfade ved whisky?

De tilfører frugtsyre og en let tanninkant, som holder whiskyen frisk. De bruges sjældent i skotsk whisky og typisk kun som en mindre andel af en sammensætning.

Hvordan adskiller den sig fra The Twenty Five?

Fire år og en fadtype. The Twenty Five bruger madeirafade i stedet for rødvin og har længere tid på fad, hvilket giver mere dybde og mindre friskhed.

Skal den have vand?

Ved 46 procent er den drikkeklar. Skænk den i et whiskyglas og giv den ti minutter, så samler de fire fadtyper sig til én whisky.

Passer den til en samler?

Ja. Aldersangivne officielle aftapninger over tyve år bliver færre, og BenRiach fra begyndelsen af 2000-erne findes i begrænsede mængder.