Ben Nevis Cadenheads 13 år 2012/2025 original Collection Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
Cadenhead's Ben Nevis 13 Year Old 70CL / 46%
For foden af Skotlands højeste bjerg ligger et destilleri, der har holdt lav profil i næsten 200 år. Ben Nevis brygger whisky som de gamle dage — tungt, kødfuldt og uden at skæve til moden. Her er den fanget af Cadenhead, Skotlands ældste uafhængige aftapper, og sluppet fri som den er.
Det her er en Ben Nevis fra Cadenhead's Original Collection — serien hvor flaskerne aftappes ærligt og uden dikkedarer, ofte i naturlig farve og uden kølefiltrering. Destilleriet blev grundlagt i 1825 af John McDonald, en mand så stor af statur at han fik tilnavnet "Long John". Whiskyen er en Highland single malt, modnet på en kombination af bourbon- og oloroso-hogsheads. Bourbonfadene giver lyset og den søde kerne, mens oloroso lægger de mørke, nøddede lag ovenpå.
Ben Nevis er kendt for en dyb, lidt voksagtig stil, der bærer fadene godt. Ved 46% og med 13 år bag sig sidder den i et fint leje — moden nok til kompleksitet, men stadig med destilleriets egen muskel intakt. En klassisk nørde-Ben Nevis, hvor du smager både gæren, malten og fadet.
Næse: Biscotti og clootie dumpling — den skotske dampkage fuld af tørret frugt. Abrikosmarmelade og et nys af ingefær ovenpå.
Smag: Walnut whip og gylden sirup, blødt og sødt, med krydrede cardamom-boller der giver varme og bid.
Eftersmag: Hasselnød og kakao glider over i sortsolbær, der forsvinder med en mørk, let bitter tone.
Flavour profile: Sherried · Nutty · Spicy · Fruity · Creamy
Navn: Cadenhead's Ben Nevis 13 Year Old
Destilleri: Ben Nevis
Region/Land: Highlands, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 700 ml
Fadtype: Bourbon- og oloroso-hogsheads
Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
Vidste du at? Ben Nevis fik tilnavnet sit fra bjerget det ligger ved foden af — Storbritanniens højeste. Destilleriet har siden 1989 været ejet af japanske Nikka, og en del af produktionen er gennem årene rejst til Japan for at indgå i deres blends.
Se hele vores udvalg af Ben Nevis her
Lyt til vores podcast om Cadenhead´s
