Belvedere Ultra Premium Vodka 175 cl 40%

Der er et øjeblik til enhver fest, hvor flasken kommer på bordet i stedet for at blive stående i køkkenet. 175 cl frostet glas med et oplyst palads på siden er bygget til netop det øjeblik.

Ekspertens beskrivelse

Belvedere Ultra Premium er en Polsk Vodka på Dankowskie-rug, destilleret fire gange og aftappet ved 40% i en flaske på 175 cl.

Storformatet er tænkt til værten. Halvanden liter mere end normalen betyder, at du ikke skal ud i køkkenet efter en ny flaske midt i en runde, og at drinksene bliver skænket af den samme flaske hele aftenen. Vægten mærkes, men flasken er stadig til at holde med én hånd om halsen, hvis du støtter under bunden.

Indholdet er husets faste udgave. Rugen er Dankowskie fra polske marker, vandet kommer fra artesiske boringer under Polmos Żyrardów, og destillationen sker fire gange: én på et landbrugsdestilleri og tre i kolonner på destilleriet i Żyrardów. Ingen tilsætningsstoffer, hverken sukker eller glycerol.

I selskab er det rugen, der gør arbejdet. Den giver vodkaen krop nok til, at en Moscow Mule eller en Cosmopolitan ikke bare smager af det, der blev hældt ovenpå. Skal der laves mange drinks i træk, er det en fordel at have en base, der stadig kan mærkes i glas nummer fem.

Smagsnoter

Næse

Tør kornduft med bagt brød og en smule flødekaramel. Der ligger et køligt drag mineral under.

Smag

Fyldig og let olieagtig. Rugen kommer først som mild sødme, derefter som en tydelig pebret varme midt på tungen.

Eftersmag

Tør og krydret, med en let bitterhed i kanten. Den slipper langsomt.

Specifikationer

Navn: Belvedere Ultra Premium
Destilleri: Polmos Żyrardów
Region/Land: Żyrardów, Polen
Type: Polsk Vodka
ABV: 40%
Størrelse: 175 CL
Destillationsmetode: Firdobbelt destilleret
EAN nr.: 5901041003423
Serveringsforslag: Kold i Moscow Mule-krus med ingefærøl og lime, eller i en stor kande Cosmopolitan.

Smagsprofil

Fyldig · Pebret · Brødet · Tør

Vidste du at?

Belvedere bærer betegnelsen Polska Wódka. Den er beskyttet på samme måde som Cognac og Champagne og kræver, at kornet er dyrket i Polen, at hele produktionen foregår i Polen, og at der ikke er tilsat andet end vand. Kun en håndfuld mærker må bruge den.

Se hele vores udvalg af Vodkamærker

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Belvedere Ultra Premium 175 cl

Er det den samme vodka som i den lille flaske?

Ja, helt den samme. Samme Dankowskie-rug, samme fire destillationer, samme vand og samme 40%. Det er alene mængden og flaskens størrelse, der skifter.

Hvad gør storflasken god til et selskab?

Den holder tempoet oppe. Du undgår at skulle åbne nye flasker midt i en runde, alle drinks bliver lavet på det samme, og flasken kan blive stående fremme som en del af bordet. Det er også nemmere at holde styr på én kold flaske end på tre.

Hvor mange drinks giver 175 cl?

Med 4 cl pr. drink får du omkring treogfyrre serveringer. Det dækker en fest med god margen, eller en hel sæson bag hjemmebaren, hvis der bliver lavet cocktails i weekenderne.

Hvordan holder du den kold hele aftenen?

Stil den i en høj spand med is og vand frem for is alene — vand leder kulden langt bedre end luft. Et par spiseskefulde salt i vandet sænker temperaturen yderligere. Så slipper du for at flytte flasken frem og tilbage mellem fryser og bord.

Hvorfor er glasset frostet?

Fordi motivet skal træde frem. Den matterede overflade spreder lyset, så paladset og træerne står tydeligt, og samtidig skjuler den fingeraftryk på en flaske, der bliver løftet mange gange på en aften. Frostningen har ingen betydning for indholdet.

Hvilke drinks fungerer, når der skal serveres til mange?

Dem du kan bygge i kande. Cosmopolitan, Moscow Mule og en simpel Vodka Tonic med grapefrugt holder alle til at blive lavet i portioner. Se flere flasker til baren i vores udvalg af Vodka.

Hvad er Polmos Żyrardów for et destilleri?

Et polsk destilleri fra 1910, som ligger i fabriksbyen Żyrardów vest for Warszawa. Det har destilleret spiritus i over hundrede år og er i dag udelukkende dedikeret til Belvedere, med egne artesiske boringer på grunden.