Belsazar Vermouth Rose Tyskland 75 cl 17,5%

I Berlins kreative miljøer mødte to venner Schwarzwaldets gamle brænderitraditioner, og af det møde opstod Belsazar. Rosé-udgaven er den mest legende i familien - lys, blomstret og fyldt med sommerens bær, som et ekko af de sydtyske vinmarker, vermouthen har sine rødder i.

Ekspertens beskrivelse

Belsazar Vermouth Rose Tyskland er en tysk Rosé Vermouth på 17,5%, skabt af Maximilian Wagner og Sebastian Brack, der i 2013 grundlagde mærket i Berlin. Vermouthen er opkaldt efter Sixtus Balthasar Schladerer, grundlæggeren af det familiedrevne brænderi i Staufen im Breisgau i Schwarzwald, som Belsazar samarbejder med.

Basisvinen kommer fra Sydbadens vindistrikter Markgraeflerland og Kaiserstuhl og forstærkes med Schladerers egen frugtbrændevin frem for neutral sprit. 20 forskellige botanicals - herunder malurt, stjerneanis, kardemomme, koriander og nelliker - infunderes hver for sig, før vermouthen modnes i lertønder i op til tre måneder.

Smagsnoter

Næse

Hvide vindruer, hindbær og moden fersken folder sig ud sammen med bløde urteagtige toner og et strejf af appelsinblomst.

Smag

En honningsød start afbalanceres af vinsyrlighed, mens rosenblade, hindbær, pink grapefrugt, appelsinskal og moden fersken toner frem sammen med et let strejf af nellike.

Eftersmag

Eftersmagen byder på garvesyre fra røde druer, hindbær og nellike, krydret med sort peber og en let bitter, barkagtig tone.

Specifikationer

Destilleri: Belsazar
Region/Land: Baden, Schwarzwald, Tyskland
Type: Tysk Rosé Vermouth
ABV: 17,5%
Størrelse: 75 cl
EAN nr.: 4260370120036
Serveringsforslag: På isterninger med tonic og en skive grapefrugt, eller som base i en Rosé Vermouth Spritz

Smagsprofil

Grapefrugt · Hindbær · Appelsinblomst · Rosenblade · Let krydret

Vidste du at?

Belsazar er opkaldt efter Sixtus Balthasar Schladerer, som i 1844 overtog kroen Kreuz Post i Staufen im Breisgau og lagde grunden til det brænderi, der i dag leverer frugtbrændevinen til vermouthen.

Se hele vores udvalg af Belsazar Vermouth

Ofte stillede spørgsmål om Belsazar Vermouth Rose

Hvad smager Belsazar Vermouth Rose af?

Belsazar Vermouth Rose byder på en frugtig og blomstret smag med hindbær, pink grapefrugt, rosenblade og appelsinskal, afsluttet med et let strejf af nellike.

Hvor stærk er Belsazar Vermouth Rose?

Vermouthen har en alkoholprocent på 17,5%.

Hvordan serveres Belsazar Vermouth Rose bedst?

Den nydes bedst kold på isterninger med tonic og en skive grapefrugt, men fungerer også fint som base i en Rosé Vermouth Spritz.

Hvad er forskellen på Belsazar Rose og Belsazar Red?

Rose er lysere, blomstret og frugtig med toner af hindbær og grapefrugt, mens Red er mørkere, sødere og mere krydret med vanilje, lakrids og mørk chokolade.

Hvem står bag Belsazar Vermouth?

Belsazar blev grundlagt i 2013 i Berlin af Maximilian Wagner og Sebastian Brack, i samarbejde med det familiedrevne brænderi Schladerer i Schwarzwald.

Hvad er basisvinen i Belsazar Vermouth Rose?

Basisvinen kommer fra Sydbadens vindistrikter Markgraeflerland og Kaiserstuhl og forstærkes med Schladerers egen frugtbrændevin.

Hvor længe kan Belsazar Vermouth Rose holde sig efter åbning?

Som vinbaseret drik bør flasken opbevares køligt og mørkt efter åbning og nydes bedst inden for nogle uger.