Bells Whiskykande 2 Vandkande Waterjug

To dråber vand kan ændre en whisky mere end ti minutter i glasset. Det er hele grunden til, at kanden overhovedet står på bordet, og hvorfor den har en tud, der er så smal, at den nærmest driller.

Bemærk: Dette er en brugt vintage-kande, og den kan derfor have slitage efter årene i brug. Hvert eksemplar er sit eget.

Ekspertens beskrivelse

Bell's Whiskykande 2 er en vintage vandkande i Bell's udstyr, lavet til brug bag baren.

Den smalle tud er ikke en designfejl. Kanden er bygget til at afgive vand i små portioner, så gæsten selv kan styre, hvor meget der ryger i glasset, og bartenderen slipper for at hælde for meget for hurtigt.

Kander som denne blev leveret til pubber af whiskyhusene som en del af markedsføringen. Bell's var i årtier det mest solgte blend i Storbritannien, og udstyret fulgte med i tusindvis af barer over hele landet.

Specifikationer

Navn: Bell's Whiskykande 2
Destilleri: Bell's
Region/Land: Skotland
Type: Vandkande
Edition: Vintage

Vidste du at?

Skotske destillerier bruger selv kildevand ved stuetemperatur, når de smager professionelt, og de fortynder som regel til omkring 20 procent. Det er langt mere vand, end de fleste kommer i derhjemme.

Se hele vores udvalg af Bell's Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Bell's Whiskykande 2

Hvor meget vand skal der i?

Start med to dråber og smag. Er whiskyen over 50 %, tåler den mere, og du kan gå op til en teskefuld uden problemer. Der findes ingen facitliste, kun din egen næse.

Skal vandet være koldt?

Nej, helst ikke. Koldt vand lukker aromaerne ned, ligesom isterninger gør. Brug vand ved stuetemperatur, gerne kildevand eller filtreret vand uden klorsmag.

Ødelægger man whiskyen ved at komme vand i?

Nej. Man ændrer den. De fleste destillerier smager selv deres whisky fortyndet, netop fordi alkoholen ellers dominerer næsen. Prøv den både ren og med vand i samme whiskyglas, så hører du forskellen.

Kan kanden bruges til andet end vand?

Den kan i princippet rumme hvad som helst, men den er lavet til vand og har ikke prop. Skal whiskyen selv stå fremme, hører den til i en whiskykaraffel med tætsluttende prop.

Hvordan rengør man en gammel kande?

Håndvask i lunkent vand uden slibende svamp. Undgå opvaskemaskinen, da dekorationen på gamle kander kan tage skade af varmen og de kraftige midler.

Hvorfor er der slitage på den?

Fordi den har været brugt. Kanden har stået på en bardisk og er blevet fyldt, tømt og vasket i årevis, og de spor er en del af det, du køber.