Torontel-druen kommer egentlig fra Argentina, hvor de kalder den Torrontés, og den danner grundlaget for meget delikate og sprøde hvide vine og har en fin balance mellem friskhed og stor smag. Den stammer oprindeligt fra det nordlige Spanien, hvor den dyrkes flittigt og er alle steder garant for behagelige og ukomplicerede vine, der mest af alt kan minde om en god Muscat eller Gewürztraminer. Peru har taget den til sig som deres egen og udover at bruge den i deres vinproduktion, bruges den også i Pisco. Barsol Pisco Torontel er sprudlende aromatisk med noter af jasmin og magnolia, har en inviterende smag af rosin og valnød med en fløjlsagtig struktur, der giver en blød og let finish.
Destilleri: Barsol
Navn: Selecto Torontel
Land: Peru
Type: Pisco
Alc. styrke: 41,3 %
70 cl.
Lyt til vores podcast her:
Duft: Hvide og lilla blomster som jasmin og syren, suppleret med citrusblomster, citrongræs, meyer citron, mørke bærfrugter.
Smag: Let fersken, abrikos, citron, mørke bær, bløde sorte rosiner, strejf af lakrids, lavendel og hvid peber.
Afslutning: Fløjlsagtig tekstur, blød, let og fortræffelige blomsternoter, der hænger ved.
