Ardnahoe Cask Strength Batch 1 Single Islay Malt Whisky 60,9%

Første batch i fadstyrke fra et destilleri, der kun har lavet whisky siden 2018. Der er ingen historik at læne sig op ad og ingen ældre årgange at sammenligne med. Der er bare fem år på førstegangsfyldt bourbon og 60,9% i flasken.

Ekspertens beskrivelse

Ardnahoe Cask Strength Batch 1 er en Islay Single Malt Scotch Whisky, modnet i fem år på nøje udvalgte førstegangsfyldte bourbonfade og aftappet ved 60,9% i naturlig fadstyrke. Den er hverken kølefiltreret eller tilsat farve.

Førstegangsfyldte bourbonfade er en bevidst modvægt til den unge alder. Fadene er aktive og giver vanilje, kokos og krop hurtigt, og de rammer et destillat, der i forvejen er fyldigt på grund af Ardnahoes worm tubs og lange lyne arms. Kombinationen giver mere tyngde, end fem år normalt ville tillade.

Ardnahoe er Islays niende destilleri og blev bygget af den uafhængige aftapper Hunter Laing. Det åbnede i oktober 2018 og er det eneste på øen, der bruger worm tubs.

Smagsnoter

Næse

Frisk kystbrise først, derefter jordet tørverøg og fyldig kakao. Under det ligger vanilje og kokos fra de nye bourbonfade, og ved 60,9% er alkoholen markant — lad glasset stå et par minutter.

Smag

Frugter fra frugthaven åbner, efterfulgt af urtete og saltet karamel, som udvikler sig til en kompleks og fyldig krop. Røgen ligger under det hele og kommer tydeligere frem med lidt vand. Teksturen er olieret og fylder godt ud.

Eftersmag

Røgfyldt afslutning med elegante citrusnuancer, der hænger længe i ganen.

Specifikationer

Navn: Ardnahoe Cask Strength Batch 1 Single Islay Malt Whisky 60,9%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 5 år
ABV: 60,9%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte bourbonfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cask Strength Batch 1

Smagsprofil

Røget · Fadstyrke · Vanilje · Frugtig · Maritimt · Saltet karamel

Investeringspotentiale

Mellem. Første batch i en serie er per definition et engangsudtryk, og fra et destilleri der kun har produceret siden 2018, er tidlige aftapninger den type flasker, samlere leder efter, når huset er blevet etableret.

Vidste du at?

Ardnahoes stills har de længste lyne arms i Skotland — 7,5 meter fra kedel til kondensator. Normalt giver en lang lyne arm en lettere spiritus, fordi de tunge dampe falder tilbage undervejs. Men destilleriet bruger samtidig worm tubs, som trækker i den modsatte retning. De to valg ophæver delvist hinanden, og det er præcis meningen.

Se hele vores udvalg af Ardnahoe

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Ardnahoe Cask Strength Batch 1 Single Islay Malt Whisky 60,9%

Er fem år ungt for en Islay-whisky?

Det er i den yngre ende, men røg fungerer godt ungt. Tørverøgen er frisk og direkte frem for afrundet, og førstegangsfyldte bourbonfade arbejder hurtigt nok til at give krop på fem år. Flere Islay-destillerier har udgivet stærke unge aftapninger.

Hvad betyder Batch 1?

At det er den første udgave i serien. Efterfølgende batches vil komme fra andre fade og smage anderledes, og der laves ikke mere af netop denne sammensætning.

Hvordan drikker man en whisky på 60,9%?

Smag den ren i en lille mængde først, så du kender udgangspunktet, og tilsæt derefter vand en dråbe ad gangen. Ved denne styrke åbner vand ofte både frugten og røgen mærkbart.

Hvad gør worm tubs ved en Islay-whisky?

De giver mindre kobberkontakt under kondenseringen, og resultatet er en tungere, mere olieret spiritus. På Islay, hvor røgen i forvejen fylder, giver det en whisky med mere krop til at bære den. Ardnahoe er det eneste destilleri på øen med worm tubs.

Hvordan adskiller Ardnahoe sig fra de øvrige Islay-destillerier?

Teknisk set på worm tubs og de lange lyne arms, og i praksis på en spiritus der er fyldigere og mindre medicinsk end de klassiske sydkyst-huse. Se hele vores udvalg af Scotch Whisky.

Passer den til nogen, der er ny over for Islay?

Ikke som første flaske. Ved 60,9% og med tydelig tørverøg er den til den, der allerede ved, hvad tørv smager af. Start hellere med en Islay ved 46% og arbejd dig op.