Nord-Norge stemte selv sin favorit frem, dengang Maquavit blev til — en akevit skabt af folkets smag, ikke en enkelt mesterbrænders idé.
Ekspertens beskrivelse
Arcus Maquavit er en norsk akvavit aftappet ved 40%.
Akevitten tager udgangspunkt i en klassisk Lysholm-opskrift, men den endelige sammensætning blev afgjort af en nordnorsk folkejury, der gennemgik omkring 8.000 indsendte forslag til, hvordan en ægte "Nord-Norges akevit" skulle smage. Resultatet lagres i 5 år på fad.
Den lange fadlagring giver akevitten en dyb, gylden farve og en rund, fyldig karakter med tydelige toner af chokolade, vanilje og sherry.
Smagsnoter
Næse
Chokolade, vanilje og sherry.
Smag
Fyldig og rund, med krydderi og fadkarakter.
Eftersmag
Lang, med vedvarende fadpræg.
Specifikationer
Navn: Arcus Maquavit Norsk Akvavit
Destilleri: Arcus
Land: Norge
Type: Akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN: 7048352018956
Serveringsforslag: Server efter maden, gerne til stærk ost eller på egen hånd
Smagsprofil
Chokolade · Vanilje · Sherry · Krydderi
Vidste du at?
Mens de fleste norske akevitter kun fadlagres i nogle måneder, ligger Maquavit på fad i hele 5 år, hvilket giver den markant dybere farve og smag.