Absolut Passionfruit Premium Swedish Vodka 70 cl 38%

Passionsfrugt smager af to ting på én gang: syre nok til at vække munden og en sødme, der lander bagefter. Det er en frugt, der kan bære en hel drink alene — og her er den lagt oven på en vodka fra Skånes kornmarker.

Ekspertens beskrivelse

Absolut Passionfruit er en Svensk Vodka med naturlig passionsfrugtsmag, aftappet ved 38%.

Basen er den samme som i resten af huset: vinterhvede fra egnen omkring Åhus og vand fra en dyb brønd samme sted. Smagen kommer fra naturlige aromaer, og der er ikke tilsat sukker. Det er en vigtig detalje, for det er sukkeret, der i mange smagsvodkaer gør frugten flad og sirupagtig efter den første tår.

Ved siden af passionsfrugten ligger et strøg appelsinblomst. Den blomsteragtige tone er grunden til, at flasken løfter en tonic i stedet for bare at farve den, og den giver samtidig noget at bygge videre på i drinks med ingefær eller lime. Alt sammen aftappet ved 38%, som Absolut bruger til hele sin smagsserie.

Smagsnoter

Næse

Tydelig passionsfrugt med syre i kanten, og bagved en blomsteragtig tone der trækker mod appelsinblomst.

Smag

Frisk og saftig frugt fylder munden. Sødmen er tilbageholdt, og syren holder det hele oppe.

Eftersmag

Let sød og frugtig, men kort. Den forsvinder rent uden at efterlade noget klæbrigt.

Specifikationer

Navn: Absolut Passionfruit
Destilleri: Absolut
Region/Land: Åhus, Sverige
Type: Svensk Vodka
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7312040350339
Serveringsforslag: I en Vodka Tonic med lime, eller i en Mule hvor ingefæren møder frugten.

Smagsprofil

Passionsfrugt · Syrlig · Blomstret · Let sød

Vidste du at?

Passionsfrugt vokser ikke i Sverige. Alt andet i flasken gør: hveden kommer fra markerne omkring Åhus, og vandet fra en brønd samme sted. Frugtaromaen er dermed den eneste ingrediens, der har rejst langt for at komme med.

Se hele vores udvalg af Absolut

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Absolut Passionfruit

Er der tilsat sukker?

Nej. Smagen kommer udelukkende fra naturlige aromaer, og der er ikke sat sukker i. Det er derfor, frugten stadig virker frisk i det tredje glas, hvor sukrede varianter typisk begynder at føles tunge.

Hvilken drink er den lavet til?

En Vodka Tonic eller en Mule. Begge dele giver syre og bobler, som passionsfrugten kan læne sig op ad, og ingefæren i en Mule møder frugten uden at overdøve den. Fyld glasset med is, så bliver den ikke vandet undervejs.

Smager den kunstigt?

Nej, og det skyldes to ting: aromaerne er naturlige, og der er ingen sukker til at trække smagen mod slik. Frugtkarakteren er tør i kanten og har den lille syre, man kender fra en frisk passionsfrugt.

Kan den drikkes ren?

Det kan den, men den er bygget til at blive blandet. Ren og godt kold fungerer den som et lille frugtshot, mens den i et glas med tonic eller danskvand først rigtig folder sig ud. Se flere flasker blandt vores Vodkamærker.

Hvad er forskellen på 38% og 40%?

De to procenter giver plads til frugtaromaen. Absolut aftapper sine smagsudgaver lidt lavere end den klare vodka, så alkoholvarmen ikke skubber frugten til side. Du mærker det som en blødere start på tungen.

Passer den til mad?

Ja, især til noget salt eller stærkt. En kold drink med passionsfrugt står godt til grillet kylling, til asiatisk mad med chili og til ost med skarphed. Syren skærer gennem fedt på samme måde som et glas hvidvin ville gøre.

Hvad er vodkabasen lavet på?

Vinterhvede dyrket omkring Åhus i det sydlige Sverige. Kornet sås om efteråret, overvintrer i marken og høstes året efter, og vandet kommer fra en dyb brønd på samme egn. Det er den samme base under hele Absoluts sortiment.