Den mest genkendelige flaske i spiritusverdenen, skrumpet ned til noget der kan stå i en frakkelomme. Samme buede skulder, samme klare glas, samme skrift trykt direkte på flasken. Bare i lommeformat.
Ekspertens beskrivelse
Absolut er en Svensk Vodka på vinterhvede fra Åhus, aftappet ved 40% i en 5 cl flaske.
Hver eneste dråbe Absolut kommer fra samme sted. Hveden dyrkes omkring Åhus i det sydlige Sverige, sås om efteråret og høstes året efter, og vandet hentes fra en dyb brønd på egnen. Destillationen foregår kontinuerligt frem for i portioner, en metode Lars Olsson Smith udviklede i 1800-tallet, og som gav ham tilnavnet brændevinskongen.
Han lancerede sin egen rene brændevin i 1879 under et navn, der på svensk betyder netop absolut ren — deraf Absolut. Hundrede år senere, i 1979, blev mærket relanceret internationalt i den flaske, vi kender i dag — tegnet med et gammelt svensk apotekerglas som forlæg, uden papiretiket og med teksten trykt direkte i glasset. Miniaturen er den samme flaske i lille udgave.
Smagsnoter
Næse
Ren og let brødet. Der er et fint kornpræg og ellers meget lidt at tage fat i, hvilket er hensigten.
Smag
Blød og tør med en diskret kornsødme. Alkoholen mærkes som varme frem for som skarphed.
Eftersmag
Kort og ren. Den slipper hurtigt og efterlader ingen bitterhed.
Specifikationer
Navn: Absolut
Destilleri: Absolut
Region/Land: Åhus, Sverige
Type: Svensk Vodka
ABV: 40%
Størrelse: 5 CL
Destillationsmetode: Kontinuerlig destillation
EAN nr.: 7312040017508
Serveringsforslag: Iskold som shot, eller som base i en enkelt Vodka Tonic med citron.
Smagsprofil
Ren · Tør · Let kornsød · Neutral
Vidste du at?
Lars Olsson Smith blev kaldt brændevinskongen. Han satte sig op mod Stockholms spiritusmonopol ved at sælge sin brændevin fra Reimersholme uden for byens toldgrænse og sejlede folk derud, så de kunne handle uden om systemet. Det var den forretning, der lagde grunden til Absolut.
Se hele vores udvalg af Absolut
Lyt til vores podcast: