Aalborg Nordguld Dansk Akvavit 70 cl 40%

For 30 millioner år siden dryppede harpiks fra nordens skove og stivnede til rav. I Aalborg Nordguld er den urgamle skat smeltet sammen med kommen og dild - en snaps, der bogstaveligt talt bærer på Nordens guld.

Ekspertens beskrivelse

Aalborg Nordguld Akvavit er en dansk akvavit på 40% ABV, lanceret i 2007 som verdens første - og fortsat eneste - akvavit med aromastoffer, der har været indkapslet i rav i op imod 30 millioner år.

Rav kaldes også Nordens guld, hvilket har givet snapsen dens navn. Udover destillat af rav indeholder Aalborg Nordguld destillat af kommen- og dildfrø, og den får sit sidste touch efter at have været lagret på sherryfade.

Resultatet er en akvavit, hvor det klassiske kommenpræg suppleres af den helt særlige, jordnære karakter fra ravet.

Smagsnoter

Næse

Duften peger først på kommenfrø og en diskret vanilje, inden en dybere, jordnær tone anes i baggrunden.

Smag

Smagen er blød og rund med karakter, hvor kommen bærer det første indtryk, mens ravet giver dybde.

Eftersmag

Giver man eftersmagen en chance, træder ravet frem med noter, der minder om rosmarin, fyrnåle og harpiks.

Specifikationer

Navn: Aalborg Nordguld Dansk Akvavit
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Type: Rav- og kommenkrydret akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Serveres ved 7-21°C
EAN: 5700359304945

Smagsprofil

Kommen · Rav · Rosmarin · Harpiks

Vidste du at?

Aalborg Nordguld er verdens første akvavit med aromastoffer, der har ligget indkapslet i rav i op til 30 millioner år - deraf navnet, da rav også kaldes Nordens guld.

Ofte stillede spørgsmål om Aalborg Nordguld Dansk Akvavit

Hvad gør Aalborg Nordguld unik?

Den er den eneste akvavit i verden, der er tilsat aromastoffer fra rav, som har ligget indkapslet i op til 30 millioner år.

Hvad passer Aalborg Nordguld godt til?

Den egner sig især til saltet og røget mad og er den fødte ledsager til røget laks eller en kartoffelmad med bacon.

Hvornår blev Aalborg Nordguld lanceret?

Den blev lanceret i 2007 og er en af de nyere tilføjelser til den klassiske Aalborg-familie.

Smager Aalborg Nordguld af kommen?

Ja, det første indtryk peger på kommenfrø og diskret vanilje, mens ravets karakter først træder frem i eftersmagen.

Hvorfor kaldes rav for Nordens guld?

Betegnelsen stammer fra ravets historiske værdi og sjældenhed i Norden, hvor det er blevet handlet og værdsat i årtusinder.

Hvad karakteriserer eftersmagen af rav?

Mange oplever noter, der minder om rosmarin, fyrnåle og harpiks, når eftersmagen får lov at folde sig ud.

Bliver Aalborg Nordguld lagret på fad?

Ja, den får sit sidste touch efter at have hvilet på sherryfade, hvilket bidrager til den bløde, runde karakter.