Aalborg FAD Dansk Snaps 70 cl 37,5%

Solen har ligget i glasset længe, før flasken blev åbnet. Fire måneder på sherryfad og et touch af rom fra de caribiske øer møder den danske kornspiritus, og resultatet er varmt, rundt og en anelse eksotisk - det kolde bord får uventet besøg af sydens temperament.

Ekspertens beskrivelse

Aalborg FAD er en dansk snaps på 37,5% ABV, der adskiller sig fra størstedelen af Aalborg-familien ved at gå helt uden om den klassiske, dominerende kommensmag.

Snapsen hviler først fire måneder på sherryfade, hvorefter den tilsættes rom fra de caribiske egne. Den kombination giver en snaps med tydelig varme fra rommen, understøttet af noter af pomerans, citronskal og vanilje fra fadlagringen.

Aalborg FAD er det seneste tilskud til Aalborg-familien og er skabt til dem, der leder efter en mild og rund snaps snarere end den stærke, krydrede kommensmag, man ellers forbinder med dansk akvavit.

Smagsnoter

Næse

Duften byder straks på rom og en let sødme, med et strejf af vanilje og modne frugter i baggrunden.

Smag

Smagen er mild og rund, hvor pomerans og citronskal blander sig med rommens varme og en svag sødme fra sherryfadet.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og vedholdende med en sidste antydning af vanilje og en varm, sydlandsk finish.

Specifikationer

Navn: Aalborg FAD Dansk Snaps
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Type: Fadlagret akvavit med rom
ABV: 37,5%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Serveres ved 7-21°C, gerne stuetempereret
EAN: 7048352066308

Smagsprofil

Rom · Pomerans · Vanilje · Sherryfad

Vidste du at?

Aalborg FAD er det seneste medlem af Aalborg-familien og den første i serien, der kombinerer sherryfadlagring med en direkte tilsætning af rom fra Caribien.

Ofte stillede spørgsmål om Aalborg FAD Dansk Snaps

Hvordan adskiller Aalborg FAD sig fra de andre Aalborg-snapse?

Den er en af de eneste i sortimentet uden dominerende kommensmag. I stedet bygger den på sherryfadlagring og en tilsætning af rom, hvilket giver en mildere og rundere profil.

Hvad passer Aalborg FAD godt til?

Den fungerer fint til saltet og røget mad, blåskimmelost og andre lagrede oste, og den kan også afslutte et måltid flot sammen med en chokoladedessert.

Skal Aalborg FAD serveres iskold?

Den kan med fordel serveres ved stuetemperatur eller kun let afkølet, da varmen fra rommen og fadlagringen kommer bedre til sin ret uden en iskold servering.

Kan man bruge Aalborg FAD i cocktails?

Ja, dens rom- og vaniljetoner gør den til et spændende alternativ til traditionel rom eller mørk spiritus i drinks med et nordisk twist.

Hvor længe ligger Aalborg FAD på fad?

Snapsen hviler fire måneder på sherryfade, inden den tilsættes rom og gøres klar til flaske.

Kan Aalborg FAD gemmes efter åbning?

Ja, som anden spiritus holder den sig fint i lang tid efter åbning, hvis flasken opbevares tæt tillukket og mørkt.

Passer Aalborg FAD til julefrokosten?

Den kan sagtens indgå som et alternativ til de mere klassiske kommenkrydrede snapse, især til de røgede retter på bordet.

Er Aalborg FAD en del af den klassiske Aalborg-familie?

Ja, den er udviklet af samme hus som Taffel og Export, men repræsenterer en nyere og mere eksperimenterende gren af sortimentet.