Aalborg Export Dansk Akvavit 70 cl 38%

Nogle gange bliver det bedste selskab til uden varsel - naboen kigger forbi, eller frokosten trækker ud. Aalborg Export er den gyldne snaps, der altid står klar i skabet, mild og medgørlig nok til enhver anledning.

Ekspertens beskrivelse

Aalborg Export Akvavit er en dansk akvavit på 38% ABV, lanceret i 1913 af C.A. Olesen - en af grundlæggerne af De Danske Spritfabrikker.

Den er fremstillet på destillat af kommen og afrundet med sherry, hvilket dengang gjorde den til den første fadlagrede akvavit fra Aalborg. Den lagring giver snapsen sin karakteristiske gyldne farve.

Hvor Aalborg Taffel er skarp og klar, er Aalborg Export blødere og mere afrundet, fordi kommenaromaen suppleres af nuancer fra sherryfadene.

Smagsnoter

Næse

Duften er rund og indbydende med et tydeligt strejf af kommen, båret af en let sødme fra sherryen.

Smag

Smagen er afbalanceret og nuanceret, hvor kommenaromaen suppleres af toner af sveske og appelsin.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og let sødmefyldt, med en sidste antydning af modne frugter.

Specifikationer

Navn: Aalborg Export Dansk Akvavit
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Type: Fadlagret kommenakvavit
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Serveres ved 7-21°C

Smagsprofil

Kommen · Sveske · Appelsin · Sherryfad

Vidste du at?

Aalborg Export Akvavit var i 1913 den første akvavit fra Aalborg, der blev lagret på fade - dengang en nyskabelse i det danske brænderifag.

Ofte stillede spørgsmål om Aalborg Export Dansk Akvavit

Hvad passer Aalborg Export godt til?

Den passer til stort set al mad, men gør sig ekstra godt til stegt fisk, let røget kød, hamburgerryg eller en klassisk hønsesalat.

Hvorfor er Aalborg Export gylden?

Farven kommer fra fadlagringen på sherryfade, som var en nyskabelse, da snapsen blev lanceret i 1913.

Er Aalborg Export en kraftig akvavit?

Nej, den er klassificeret som afbalanceret og opfattes generelt som en af de mildere og mere runde akvavitter i sortimentet.

Hvem stod bag Aalborg Export?

Den blev lanceret af C.A. Olesen, som var uddannet farmaceut og en af grundlæggerne af De Danske Spritfabrikker.

Hvad er forskellen på Aalborg Export og Aalborg Taffel?

Export er blødere og mere afrundet på grund af fadlagringen, mens Taffel er klar og har en mere direkte kommensmag.

Kan Aalborg Export drikkes til hverdag?

Ja, dens brede appel og runde smag gør den til et naturligt valg til alt fra en spontan frokost til en festmiddag.

Hvilke aromaer dominerer smagen?

Kommen er bærende, men suppleres af nuancer af sveske og appelsin, som kommer fra sherrylagringen.