42 Below Vodka Premium New Zealand Vodka 40%

Den 42. breddegrad syd skærer tværs gennem New Zealand. Længere væk fra alting kommer man ikke i den beboede verden, og det er præcis den pointe, hele flasken hviler på: rent vand, ren luft, ingen naboer at tage hensyn til.

Ekspertens beskrivelse

42 Below Vodka er en New Zealandsk Vodka lavet på hvede og aftappet ved 40%.

Historien begynder i 1999 i en garage i Wellington. Geoff Ross havde en tanke om, at et land så rent som New Zealand burde kunne lave en af verdens reneste vodkaer, og gik i gang på egen hånd. Først solgte han til venner, så til barer, og til sidst ville hele landet have flasken. I dag står den på hylder over det meste af kloden.

Navnet henviser til breddegraden, og vandet er en del af argumentet: det hentes fra en vandførende lag under gammel vulkansk sten. Hveden er newzealandsk, og destillatet er renset så langt, at kornet kun anes. Det gør den til en af de mest medgørlige baser i en bar — den lægger sig under de andre ingredienser i stedet for at slås med dem.

Smagsnoter

Næse

Ren og kølig med et svagt citrusstrejf. Kornet ligger langt tilbage og gør ikke væsen af sig.

Smag

Blød og næsten olieagtig i konsistensen. En mild sødme fra hveden, uden nogen skarp alkoholkant.

Eftersmag

Frisk og fyldig i munden, men kort. Der bliver et rent, let mineralsk indtryk tilbage.

Specifikationer

Navn: 42 Below Vodka
Producent: 42 Below
Region/Land: New Zealand
Type: New Zealandsk Vodka
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Ren, on the rocks eller i en cocktail hvor basen skal holde lav profil.

Smagsprofil

Ren · Blød · Let kornsød · Frisk

Vidste du at?

Under ti år efter at den første flaske blev fyldt i en garage i Wellington, købte Bacardi hele brandet. Geoff Ross og Justine Troy skrev senere bog om turen fra hjemmelavet til verdensmarkedet.

Se hele vores udvalg af Vodkamærker

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om 42 Below Vodka

Hvad betyder navnet 42 Below?

Det henviser til den 42. breddegrad syd for ækvator, som løber tværs gennem New Zealand. Tallet er altså en stedsangivelse og ikke en styrke eller en temperatur, selv om det ofte bliver misforstået sådan.

Hvad er den lavet på?

Newzealandsk hvede og vand fra et vandførende lag under vulkansk sten. Hveden giver den bløde, let søde karakter, mens vandet er en del af hele brandets fortælling om renhed. Kombinationen er bevidst holdt neutral.

Hvordan drikkes den bedst?

Godt kold, ren eller on the rocks. Konsistensen er den mest interessante del af den, og den træder tydeligst frem, når vodkaen er kølet ned uden at være frossen. I et bredt glas mister du en del af den.

Hvilke cocktails passer den til?

Næsten alle. Den neutrale profil gør den til en arbejdshest bag baren, hvor den hverken trækker en Cosmopolitan skæv eller overdøver frugt og krydderi. Se flere muligheder i vores udvalg af Vodka.

Laver 42 Below andet end ren vodka?

Ja, brandet er lige så kendt for sine smagssatte udgaver. Manuka Honey er den mest omtalte, og der har også været udgaver på feijoa, kiwi og passionsfrugt — alle bygget på newzealandske råvarer.

Hvorfor blev den så hurtigt kendt?

Fordi Geoff Ross sendte den til stort set alle store spirituskonkurrencer i verden, kort efter at produktionen kom ud af garagen. Medaljerne kom hjem, og et ukendt brand fra New Zealand havde pludselig noget at have snakken i.

Er den god som gave?

Ja, især til nogen med et forhold til New Zealand eller til rejsehistorier generelt. Flasken er nem at genkende, og historien om garagen i Wellington fortæller sig selv over det første glas.