Vintage Strainer - Perfekt Strainer til hjemmebaren

Martinien er rørt i mixeglasset, isen har gjort sit arbejde, og nu skal den klare, kolde drink hældes ned i glasset uden en eneste isklump med. Det er præcis den opgave, en Vintage Strainer er lavet til.

Ekspertens beskrivelse

En Vintage Strainer er en cocktailsi designet til at sidde ovenpå et mixeglas, så isen holdes tilbage, mens den omrørte drink hældes direkte ned i serveringsglasset.

Formen kendes også som en julep-si og stammer fra den klassiske amerikanske bar, hvor den oprindeligt blev brugt til at holde is og mynteblade tilbage i en mint julep. I dag er den fast inventar, når en drink skal røres frem for rystes – tænk en Martini, en Old Fashioned eller en Negroni, hvor du vil bevare drinkens klarhed uden fortynding fra ekstra is.

Design & Materiale

Den perforerede skål med det karakteristiske hulmønster er formet, så den følger mixeglassets runding og hviler stabilt på kanten, mens skaftet giver et sikkert greb, når drinken sies over i glasset.

Brug & Vedligeholdelse

Sæt strainer'en ovenpå mixeglasset efter omrøringen, hold fast med tommelfingeren og hæld drinken direkte ned i serveringsglasset. Skyl den af med det samme efter brug, så den ikke tager smag eller farve fra tidligere drinks, og lad den lufttørre.

Specifikationer

Navn: Vintage Strainer

Vidste du at?

Julep-strainerens hullede design går tilbage til 1800-tallets amerikanske barer, hvor den blev opfundet specifikt til at holde is og mynte tilbage, når en mint julep skulle sies direkte fra bægeret ned i glasset.

Skal du mixe en klassisk, rørt cocktail? Se vores udvalg af Gin og find inspiration til din næste Martini.

Se hele vores udvalg af Barudstyr, eller se vores Cocktails.

Ofte stillede spørgsmål om Vintage Strainer

Hvad bruges en Vintage Strainer til?

Den bruges til at sile is fra, når en cocktail er blevet rørt i et mixeglas, så kun den klare drink ender i serveringsglasset.

Hvilke cocktails passer bedst til en rørt drink med Vintage Strainer?

Rørte klassikere som Martini, Negroni og Old Fashioned, hvor du vil undgå den luft og fortynding, en shaker tilfører.

Hvordan holder jeg strainer'en ren?

Skyl den af med det samme efter brug, og lad den lufttørre, så den ikke tager smag fra tidligere drinks.

Kan Vintage Strainer bruges sammen med en almindelig shaker?

Den er primært designet til mixeglas, men fungerer også fint ovenpå en Boston shaker, hvis du foretrækker det hullede design frem for en Hawthorne strainer.

Er en Vintage Strainer nødvendig i en hjemmebar?

Hvis du rører dine cocktails i stedet for at ryste dem, er den et af de redskaber, du kommer til at bruge oftest.

Hvor finder jeg mere til at style min hjemmebar?

Kig forbi vores udvalg af Gin, hvor mange af de rørte cocktailklassikere tager udgangspunkt.