Vedrenne Creme de Banane Bananlikør 70 cl 25%

Fra vinmarkerne ved Nuits-Saint-Georges, hvor Vedrenne-familien i et århundrede har macereret frugt til rene, sandfærdige likører, kommer denne bløde og fyldige bananlikør med en smag så ren, at den nærmest smager af moden banan skåret direkte i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Vedrenne Creme de Banane er en fransk bananlikør på 25%, fremstillet af Vedrenne i Nuits-Saint-Georges på basis af macererede bananer.

Vedrenne blev grundlagt i 1923 af ingeniøren Joseph Védrenne, som bevidst placerede destilleriet i Nuits-Saint-Georges tæt på Bourgognes solbærmarker. Firmaet var pioner inden for maceration af enkeltfrugter og har siden 1950'erne, under Josephs sønnesønner, udvidet sortimentet til også at omfatte tropiske frugter som banan. I dag drives Vedrenne stadig som familievirksomhed og blev i 2017 tildelt den franske udmærkelse "Entreprise du Patrimoine Vivant" for sin uafbrudte håndværkstradition.

Smag

Duften byder på moden banan, let vanilje og en mild tropisk sødme. Smagen er fyldig og blød med tydelig banan i front, efterfulgt af en let karamelliseret tone, der giver dybde og balance uden at blive overdrevent sød.

Specifikationer

Navn: Creme de Banane
Producent: Vedrenne
Region/Land: Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrig
Type: Fransk Bananlikør
Hovedingredienser/Smagsgivere: Banan, sukker, alkohol
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 cl
Fremstillingsmetode: Maceration af banan i alkohol
Serveringsforslag: Oplagt i tiki-cocktails, milkshakes, over vaniljeis, i bagværk eller som tropisk twist i champagnecocktails

Smagsprofil

Banan · Karamelliseret · Fyldig · Tropisk

Vidste du at?

Vedrenne blev grundlagt kun to år efter Luxardo flyttede sin produktion, men mens Luxardo fokuserede på Middelhavets kirsebær, satsede Joseph Védrenne fra starten på maceration af enkeltfrugter fra Bourgogne og senere hele verden - en metode, der stadig er husets varemærke i dag.

Se hele vores udvalg af Likør

Ofte stillede spørgsmål om Vedrenne Creme de Banane

Hvad smager Vedrenne Creme de Banane af?

Den smager af moden banan med en let karamelliseret dybde og en blød, rund sødme uden kunstig eftersmag.

Hvordan bruges Creme de Banane bedst?

Den er oplagt i tiki-cocktails, milkshakes, over vaniljeis, i bagværk eller som tropisk twist i champagnecocktails. Prøv den i en Banana Daiquiri.

Hvem er Vedrenne?

Vedrenne er et fransk likørhus grundlagt i 1923 af Joseph Védrenne i Nuits-Saint-Georges, kendt for maceration af enkeltfrugter.

Hvad er forskellen på en frugtlikør og en frugtsirup fra Vedrenne?

Frugtlikøren indeholder alkohol og har en dybere, mere kompleks smag, mens sirupperne er alkoholfri og bruges primært til at søde drikke.

Kan Creme de Banane bruges i desserter?

Ja, den fungerer fint som smagsgiver i desserter, bagværk og over is, hvor dens fyldige bananarakter kommer til sin ret.