Snaps Bornholm Økologisk Special Edition Blond Dansk Akvavit 50 cl 40%

Solen ligger lavt over klipperne ved Nexø, og lyset i glasset er det samme gyldne skær. Det er en smag, der er groet frem af korn og krydderier, der har fået lov at trække i ro.

Ekspertens beskrivelse

Snaps Bornholm Blond er en økologisk gylden akvavit fra Bornholm med en styrke på 40% alkohol.

Flasken er en del af Snaps Bornholm og Bornholm Spirits kernesortiment, hvor den gyldne Blond er modstykket til den klare Frost. Akvavitten er lavet af økologisk hvede og lokalt kildevand, der har ligget og modnet i Bornholms grundfjeld gennem umindelige tider, hvilket giver den en mild og ren bund at bygge smagen på.

Det, der gør netop Blond speciel, er samspillet mellem kardemomme, perikon og en anelse sort peber. Kombinationen giver en nuanceret, krydret og rund smag, der varmer uden at blive dominerende, og flasken viser tydelige "gardiner" i glasset som tegn på fylde.

Smagsnoter

Næse

Varm kardemomme møder et strejf af urteagtig perikon, understøttet af en let, krydret duft af sort peber.

Smag

Rund og fyldig med tydelig kardemomme, et nuanceret krydderispil og en blid varme, der brer sig roligt i munden.

Eftersmag

Lang og mild, med en sidste antydning af peber, der klinger stille ud.

Specifikationer

Navn: Snaps Bornholm Økologisk Special Edition Blond Dansk Akvavit 50 cl 40%
Destilleri: Snaps Bornholm
Land: Danmark
Type: Akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres kølet ved 5-7 grader til stegt fisk, røget kød eller en klassisk kyllingesalat

Smagsprofil

Kardemomme · Perikon · Sort peber · Rund

Vidste du at?

Vandet bag Blond har ligget og modnet i Bornholms grundfjeld i umindelige tider, før det møder det økologiske korn i akvavitten.

Ofte stillede spørgsmål om Snaps Bornholm Økologisk Special Edition Blond Dansk Akvavit

Hvad er Snaps Bornholm Blond lavet af?

Akvavitten er destilleret af økologisk hvede og lokalt bornholmsk kildevand, tilsat kardemomme, perikon og sort peber.

Hvordan smager Snaps Bornholm Blond?

Den har en rund og krydret smag med tydelig kardemomme og et strejf af peber, der varmer uden at blive skarp.

Hvad kan Blond akvavit serveres til?

Den passer godt til stegt fisk, kød med en let røget karakter eller en klassisk kyllingesalat.

Ved hvilken temperatur bør akvavitten nydes?

Bedst ved 5-7 grader, så de krydrede toner kommer tydeligt frem uden at blive kolde og lukkede.

Er Snaps Bornholm Blond økologisk?

Ja, akvavitten er fremstillet af økologiske råvarer under kontrolleret produktion.

Kan Blond akvavit bruges i cocktails?

Ja, den fungerer godt i en spiritusforward drink som en nordisk variant af en Manhattan med sød vermouth og angostura.

Hvor produceres Snaps Bornholm Blond?

Akvavitten destilleres på Bornholm, hvor produktionen trækker på øens lange tradition for akvavitfremstilling.

Hvorfor har akvavitten en gylden farve?

Farven kommer fra de urter og krydderier, akvavitten trækker på under modningen, og adskiller Blond fra den klare Frost-udgave.