Vinden fra Østersøen skærer klart ind over klipperne, og glasset står blankt og koldt foran dig. Der er intet unødvendigt her, kun det rene og det friske.
Ekspertens beskrivelse
Snaps Bornholm Frost No 1 er en klar økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.
Frost er den klare modpol til den gyldne Blond i Snaps Bornholms kernesortiment og er destilleret af økologisk hvede og lokalt kildevand, der har ligget og modnet dybt i Bornholms grundfjeld. Det giver akvavitten en helt ren, næsten vandklar bund at bygge smagen ovenpå.
Det, der adskiller Frost fra resten af sortimentet, er den bevidst tilbageholdne krydring. Kommen, dild og et strejf af citrus er lagt forsigtigt ind, så akvavitten aldrig bliver dominerende, men i stedet forbliver frisk og silkeblød hele vejen igennem.
Smagsnoter
Næse
Let og frisk med en antydning af kommen, dild og en flig af citrus.
Smag
Silkeblød og ren, hvor kommen og dild spiller sammen med en spæd, syrlig citrustone.
Eftersmag
Kort og mild, med en sidste, krydret afslutning der aldrig bliver skarp.
Specifikationer
Navn: Snaps Bornholm Frost No 1 Økologisk Dansk Akvavit 50 cl 40%
Destilleri: Snaps Bornholm
Land: Danmark
Type: Akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres kølet ved 5-7 grader til det klassiske kolde bord, skaldyr og lette kødretter
Smagsprofil
Kommen · Dild · Citrus · Frisk
Vidste du at?
Frost er bevidst skruet sammen, så den aldrig tager over ved bordet, men i stedet holder sig i baggrunden hele frokosten igennem.