Single Cask aftapning fra Fary Lochan - Eksklusivt til Whisky.dk

Danske Fary Lochan har fundet et helt specielt sherryfad til Whisky.dk - læs mere i dette blogindlæg

Single Cask eksklusivt til Whisky.dk PX Sherry Cask på 57.6%

FARY LOCHAN SINGLE CASK WHISKY.DK PX SHERRY CASK DANISH SINGLE MALT WHISKY 57.6% - Dansk Whisky

Nyd denne whisky fra Fary Lochan, som er en single cask frigivelse eksklusivt aftappet til Whisky.dk fra Fary Lochan Destilleriet. Det er det første batch #1. Der er tale om en sommer variant (uden røg), som startede sin rejse på et 1. fill bourbon barrel fad d. 28 Februar 2013. Dette fad blev fordelt på 2 x 50 liters PX sherry fade d. 29 November 2018 og det ene er tappet den 3. April 2020 til Whisky.dk. Nyd en af de 97 flasker Fary Lochan Single Cask Whisky.dk PX Sherry Cask sammen et stykke mørk chokolade og få en fantastisk whiskyoplevelse.

Destilleri: Fary Lochan - Batch #01
Alder: 7 år Distilled: 28/02/2013 Bottled: 03/04/2020
Type: Danish Single Malt Whisky
Antal flasker: 97 stk. Enkeltnummeret - Bottle 1 of 97
Alc. styrke: 57,6% på 50 cl. flasker
Andet: cask 2013-02 PX Sherry cask

Historien bag dette projekt opstår under Coronakrisen - Morten Jørgensen, direktøren på Fary Lochan ringer til os, midt i marts - da destilleriets besøgsantal faldt drastisk fra den ene dag til den anden.

Vi var straks klar på ideén - og tanken om at give noget tilbage, til de danske destillerier tiltalte os meget. Vi diskuterede hvilken af Fary Lochans 4 forskellige varianter af whisky, som ville tiltale os mest. Valget faldt på et PX Sherryfad og gerne i fuld fadstyrke. Opgaven blev givet videre til Morten Jørgensen, Fary Lochaen - som straks gik igang med at sample prøver fra deres mange whiskyfade. Resultatet af forespørgslen kom pr. post til os med 2 forskellige forslag. Der blev smagt og vurderet og med stor enighed valgte vi fad #2013-02 - vi håber også at I syntes om valget.