Ron Botran No 18 Solera 1893 Guatemala Rom 40%

Guatemalas højland, 2.300 meter over havet, giver en langsommere modning end de fleste caribiske romme nogensinde oplever.

Ekspertens beskrivelse

Ron Botran No. 18 Solera 1893 er en Ron de Guatemala, lagret gennem et solera-system i Guatemalas højland og aftappet ved 40%.

Familien Botran har destilleret og lagret rom i Quetzaltenango-højlandet siden 1939, og navnet "1893" refererer til det år, hvor familiens rom-tradition oprindeligt tager sin begyndelse. Den høje beliggenhed betyder lavere temperaturer end i traditionelle caribiske lagringsmiljøer, hvilket giver en langsommere, mere skånsom modning og en usædvanlig blød, rund karakter for en rom med solera-betegnelsen 18.

Smagsnoter

Næse

Elegant med vanilje, kakao, krydderier og tobak, suppleret af mokka-kaffe, æbletærte, karamel og rullet tobaksblad samt let kanel.

Smag

Balanceret og kompleks blødhed med appelsinskal og tørret frugt, rig karamel og mørk chokolade med et strejf af mokka-kaffe, understøttet af ristet eg og diskret tobak.

Eftersmag

Middellang med knækket sort peber og kandiseret ingefær i en krydret karamel- og kagefinish.

Specifikationer

Destilleri: Ron Botran
Region/Land: Guatemala
Type: Ron de Guatemala
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 0699013000802
Serveringsforslag: I et snifferglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Vanilje · Kakao · Karamel · Blød · Kompleks

Vidste du at?

Botran-familiens rom lagres i Guatemalas højland i op til 2.300 meters højde, hvor det køligere klima gør modningen langsommere og mere skånsom end i de fleste traditionelle caribiske lagringsmiljøer ved havniveau.

Se hele vores udvalg af Ron Botran

Ofte stillede spørgsmål om Ron Botran No. 18 Solera 1893

Hvad betyder "Solera 1893"?

Solera henviser til lagringssystemet, hvor rom fra forskellige årgange blandes gradvist, mens 1893 refererer til det år, familien Botrans rom-tradition oprindeligt tager sin begyndelse.

Hvorfor lagres rommen i højlandet?

Guatemalas højland ligger op til 2.300 meter over havet, hvilket giver et køligere klima og dermed en langsommere, mere skånsom modning end traditionel lagring ved havniveau.

Hvordan smager Ron Botran No. 18?

Vanilje, kakao og tobak i næsen, en balanceret og kompleks smag med appelsinskal og mørk chokolade samt en krydret eftersmag med sort peber og ingefær.

Hvordan bør den serveres?

Bedst i et snifferglas ved stuetemperatur, så de bløde vanilje- og kakaonoter kan folde sig ud.

Passer den til mad?

De kakao- og karamelprægede toner gør den velegnet til en mørk chokoladedessert eller en æbletærte.

Er den en god gaveidé?

Ja, den historiske 1893-fortælling og den bløde, tilgængelige stil gør den til en oplagt gave til en rom-elsker, der sætter pris på kompleksitet uden hård krydderi.