Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask Rom FC Whisky Anniversary Bottling Rom 70 cl 63,2%

Et enkelt fad fra Panama, aftappet ufiltreret ved fuld styrke. Blackadder's Raw Cask-serie handler om at vise rommen præcis, som den forlod fadet, uden nogen form for finpudsning.

Ekspertens beskrivelse

Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask er en Panama Rom fra et unavngivet destilleri, lagret på ex-bourbonfad og aftappet ufiltreret ved fadstyrke, 63,2%.

Rommen blev destilleret den 24. marts 2009 og har herefter ligget på fad PR3, inden den blev aftappet i november 2020 som en del af Blackadder's Raw Cask-serie, kendt for aldrig at chilfiltrere eller farve sine aftapninger. Denne udgave er en begrænset single cask-aftapning på kun 265 flasker, udvalgt i forbindelse med et jubilæum for whiskyforhandleren FC Whisky.

Ved 11 års lagring i Panamas varme klima har rommen udviklet en dyb, kompleks profil, hvor den rå fadstyrke fremhæver både frugt, krydderi og en distinkt kaffekarakter.

Smagsnoter

Næse

Ristede kaffebønner og frisk kokos, med kirsebær og bær i mørk chokolade samt et strejf af krydret balsam.

Smag

Kirsebær og bær dominerer først, efterfulgt af eksotiske krydderier og lys chokolade.

Eftersmag

Lang og kraftfuld, hvor sødt-syrlig frugt smelter sammen med krydderierne.

Specifikationer

Navn: Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask
Aftapper: Blackadder
Region/Land: Panama
Type: Rom
Alder: 11 år
ABV: 63,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfad, fad PR3
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 24. marts 2009
Aftappet: November 2020
Antal flasker: 265
EAN nr.: 5055030620006
Serveringsforslag: Alene, gerne med et enkelt drys vand for at åbne aromaerne

Smagsprofil

Kaffepræget · Frugtig · Krydret · Kraftfuld · Chokoladefyldt

Vidste du at?

Blackadder er et familiedrevet, uafhængigt aftapningshus grundlagt i 1995, der som en fast filosofi aldrig chilfiltrerer eller tilsætter farve til sine aftapninger, en linje der gælder lige så strengt for husets rom som for dets whisky.

Ofte stillede spørgsmål om Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask

Hvad er Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask?

Det er en Panama Rom fra et unavngivet destilleri, destilleret i 2009, lagret 11 år på ex-bourbonfad og aftappet ufiltreret ved fadstyrke, 63,2%.

Hvad betyder "Raw Cask"?

Det er navnet på Blackadder's serie af rå, ufiltrerede aftapninger ved fuld fadstyrke, uden chilfiltrering eller tilsat farve.

Hvor mange flasker findes der af denne rom?

Der er aftappet 265 flasker fra det enkelte fad PR3.

Hvordan smager Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask?

Den smager af ristede kaffebønner, kokos og mørk chokolade på næsen, mens smagen domineres af kirsebær, bær og eksotiske krydderier med en lang, kraftfuld eftersmag.

Er denne rom pengene værd?

Som en begrænset single cask-aftapning på kun 265 flasker fra et anerkendt uafhængigt aftapningshus repræsenterer den en sjældenhed, der er svær at finde i samme kvalitet og styrke andre steder.

Hvordan bør man drikke Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask?

Den nydes bedst alene, eventuelt med et enkelt drys vand, som kan åbne op for de rige aromaer af kaffe og frugt.