Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022 Single Malt Japanese Whisky 70 cl 48%

Gæren er ofte den mindst omtalte ingrediens i whiskyproduktion, men denne Discovery-udgave sætter den i centrum.

Ekspertens beskrivelse

Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022 er en Single Malt Japanese Whisky, aftappet ved 48 %.

Denne udgave i Discovery-serien udforsker, hvordan en aromatisk gærstamme påvirker Yoichi Destillerys karakter. Ved at skifte gærtype fra den sædvanlige til en mere aromatisk variant afslører destilleriet en anden dimension af sin smagsprofil, som normalt overskygges af den kraftfulde tørv.

Smagsnoter

Næse

Blomstret frugt, honning og en let, ren maltsødme.

Smag

Blød med æble, pære og en anelse krydderi.

Eftersmag

Middellang og aromatisk.

Specifikationer

Navn: Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022
Destilleri: Yoichi
Region/Land: Hokkaido, Japan
Type: Single Malt Japanese Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 4904230071228

Smagsprofil

Blød · Aromatisk · Blomstret · Frugtig

Investeringspotentiale

Investeringsperspektiv

Discovery-serien er begrænsede årgangsudgivelser, og eksperimentelle gærvarianter som denne er sjældne, hvilket gør dem attraktive for samlere af japansk whisky.

Vidste du at?

Gærstammen har en langt større indflydelse på whiskyens smag, end de fleste forbrugere er klar over - Discovery-serien er Nikkas måde at gøre den usynlige ingrediens synlig.

Se hele vores udvalg af {'da': 'Nikka whisky', 'en': 'Nikka whisky', 'sv': 'Nikka whisky'}

Ofte stillede spørgsmål om Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast 2022

Hvad betyder "Aromatic Yeast"?

Det henviser til en særlig gærstamme, der giver whiskyen en mere blomstret og aromatisk karakter end den sædvanlige Yoichi-stil.

Hvad er formålet med Discovery-serien?

At udforske, hvordan Nikkas destillerier smager under usædvanlige produktionsforhold.

Hvor stærk er whiskyen?

Den er aftappet ved 48 % alkohol.

Er dette en begrænset udgivelse?

Ja, Discovery-serien udgives i begrænsede årgangsmængder.

Hvordan smager Nikka Discovery Yoichi Aromatic Yeast?

Blødt med blomstret frugt, honning, æble, pære og en aromatisk finish.

Er denne udgave tørvet som standard-Yoichi?

Nej, fokus her er på gærens aromatiske bidrag frem for tørv.