Mister Peat Whisky anmeldelse af whiskyblogger Jan Autzen

Vores whiskyblogger Jan Autzen tager på røgdykkerkursus og smage på to varianter af Mister Peat Whisky

Indlæg af Jan Autzen Laursen

Så kom jeg endelig en smule på hjemmebane. 2 nye Peated whisky, som er min helt store favorit, landede på mit bord og er nu klar til at blive kørt en tur igennem smagsmaskinen.

Mr Peat og jeg skal da være ærlig at sige jeg har aldrig hørt om dette brand før. Aftapningerne kommer fra den uafhængige aftapper Fox Fitzgerald og hvis nogle ligesom mig ikke har kendskab til dem ja så står de bag den irske single malt Waterford og rom mærket Renegade. De har også i tidernes morgen haft en finger med i spillet hos Bruichladdich. De er brokere og mener selv de er visionære inden for de brands de har med at gøre.

Kan de lave Peated whisky ja det er så spørgsmålet her.

Mr Peat kommer i 2 udgaver en standard 46% aftapning og en Batch strength på hele 53,7%. Det man især skal bide mærke i her er selve farven på whiskyen, eller manglen på samme for man kunne nemt forveksle dem med et glas vand.

Normalt så er det jo Caol Ila som man typisk finder i uafhængige aftapninger fra Islay så lad os se om også de er grundstammen i disse aftapninger. Spændende er de ihvertfald

Mister Peat Heavily Peated 46% ABV
Det er sparsomt med oplysninger omkring hvilke fade de har lagt på og hvad de indeholder. Iflg Whiskybase så er der en del der syntes at den her røg duft fra Laphroaig går klart igennem og her bliver jeg som Laphroaig nyder nød til at afkræfte dette, det er simpelthen ikke korrekt.
Duft:
Organisk Peat duft ikke så kraftig, citrus, salt
Smag:
let røget, saltet, let sødme, fyldig i smagen
Eftersmag:
Den er ganske fin i munden uden at være overdreven
Vurdering:
Heavily peated er helt klart et selvmål, jeg har smagt flerer whiskyer som byder på langt kraftigere, røg smag. Big Peat, Port Askaig blot for at nævne nogle, den smager lidt som en doven Big Peat som har stået åbnet for længe. Er man en ekspert i Peat så bliver du skuffet, skal du derimod introducerer nogle for hvad Peat whisky kan jamen så skal denne helt klart bydes på.

Mister Peat Batch Strength 53,7 ABV
Deres anden aftapning bør give noget mere spark bagi nu hvor den også har procenterne med sig, jeg forventer i hvert fald en helt anden oplevelse end den første
Duft:
Igen en organisk peat duft, citrus og salt
Smag:
Her får du i hvert fald bålsmagen for alle pengene, de 53,7% derimod de er fuldstændig underspillet man fornemmer dem slet ikke. Saltet, tørve agtig med en let citrus smag i enden.
Eftersmag:
Igen hvor bliver det her Heavily Peat af. Har de glemt det i flasken eller er det bare forsvundet ud af den blå luft.

Vurdering:
Behagelig peat smag uden at skræmme nogle væk svært at vælge den ene frem for den anden
Konklusion
Hvem Mr Peat henvender sig til er ret tydelig. Nybegynderen inden for røget whisky er helt sikkert den som vil dykke næsen og ganen ned i disse flasker. Som en fan af peat så vil jeg slet ikke nappe disse flasker, og så alligevel for her kan man sagtens nyde en peated whisky uden at skræmme sidemanden væk eller sine nærmeste omgivelser.
Mr Peat skal nok finde nogle gode smagsnuancer frem med tiden jeg vil dog stadigvæk anbefale at man som nyder af røget whisky stadigvæk ser hen imod Ardbeg, Big Peat og alle de andre med en mere gennemtrængende smag og duft.
Slàinte

Relaterede produkter

Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

DKK 399,00

Mister Peat Batch Strength Single Malt Scotch Whisky 70 cl 53,7%

DKK 449,00