I en gammel maskinhal i Løsning ved Vejle blandes rom fra den anden side af Atlanten om til noget helt nyt - uden regler, uden tradition, bare god smag.
Ekspertens beskrivelse
Mezclado Mez 3 er en Romlikør fra det danske rom-blanderi Mezclado, aftappet ved 36%.
Mez 3 er den tredje i rækken af Mezclado's originale serie, hvor rom fra Spanien og Panama importeres på fad og herefter blandes, krydres og aftappes i Løsning. Bag flasken står Radoslaw Nowacki, en ung entreprenør, der forlod en helt anden branche for at kaste sig over rom - drevet af nysgerrighed frem for tradition.
Mezclado bryder bevidst med den klassiske opfattelse af, at god rom kun kan komme fra Caribien. I stedet importeres fade fra Spanien og Panama, som herefter komponeres sammen på dansk jord til en sødere, mere tilgængelig stil - et modsvar til de tungere, mere nørdede rom-udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Blød karamel og brun farin med et strejf af tropisk frugt.
Smag
Sød og rund, med vanilje og let krydderi.
Eftersmag
Kort til medium, mild og sødmefuld.
Specifikationer
Navn: Mez 3
Destilleri: Mezclado
Region/Land: Spanien & Panama
Type: Romlikør
ABV: 36%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Rent eller på is
Smagsprofil
Sød · Karamel · Rund · Let krydret
Vidste du at?
Navnet Mezclado er spansk og betyder simpelthen "blandet" - en direkte reference til den metode, hvor rom fra flere lande importeres på fad og komponeres sammen i Løsning.
Se hele vores udvalg af Rom
Lyt til vores podcast: